reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Mexický guláš s hráškem

Jedna z mnoha variací na guláš.


  • 4,4

    79×

    4,3 79
  • 2 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Cibuli nakrájíme a dáme do hrnce do rozpáleného oleje, za občasného míchání smažíme do světlehnědé barvy. Stáhneme plamen. Pak přidáme na kostky nakrájené maso a mícháme, dokud se maso nezatáhne. Poté zaprášíme moukou a posypeme paprikou. Podle chuti přidáme chilli. Promícháme a lehce podlijeme vroucí vodou. Osolíme, opepříme. Hrnec přikryjeme a dusíme asi hodinu a půl, v případě potřeby přilíváme vodu.

Asi po hodině dušení přidáme prolisovaný česnek a malý protlak. Ke konci dušení do guláše přidáme hrášek bez nálevu. Mexický guláš s hráškem necháme přejít varem a můžeme servírovat.

Mexický guláš s hráškem podáváme s rýží. Porci rýže i guláše na talíři posypeme strouhaným sýrem.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Mexický guláš s hráškem

    Celkový počet komentářů: 16
    • Ami
      Ami

      Zdravim, je to obdoba mexika ktery zname vsichni ze skolni jidelny. Jen bych na zacatku nezaprasil moukou, protoze pak nastava problem s pripalenym hrncem :) Pokud se dobre udusi masicko, pekne pomalu a prileva se voda nebo vyvar, zahustovani ani neni potreba, zahusteni provede vicemene cibule. Jinak je dobre k tomu uvarit hraskovou basmati ryzi.

      31.05.2019 08:56:56

    • Ondráš
      Ondráš

      Recept je nesmyslný

      Úplně mimo mísu. Hrášek je nesmysl, patří tam fazole. Mouka je prasárna. Nezahušťuje se!!! Nezalévá se vodou, ale vývarem. Chybí krájené kapie a chilli papričky. Proboha na co eidam? Cibuli nesmažíme na oleji, ale na sádle!

      30.07.2018 22:41:29

      • Andrea
        Andrea

        Re: Recept je nesmyslný

        to jste popsal skoro Horňácký guláš. protože tam patří fazole. berte recepty jako inspiraci, ne jako přesný návod nebo se z toho zblázníte

        11.02.2019 22:00:05


      • Pavel Šiška
        Pavel Šiška

        Re: Recept je nesmyslný

        Ale vůbec to není mimo mísu. Takhle je to popsáno i v normách. Chilli con carne je s fazolema a ty tam prý také podle mexičanů správně nepatří.

        22.04.2019 19:37:30

    • David
      David

      Komentář k receptu Mexický guláš s hráškem

      Jedinej duvod proc by se tohle jidlo melo jmenovat MEXICKEJ gulas?

      14.01.2018 02:11:14

      • Becky
        Becky

        Re: Komentář k receptu Mexický guláš s hráškem

        Prostě se tak toto jídlo jmenuje. Jako sladovnický guláš je s tatarkou a guláš Petra Voka napůl z vepřového a hovězího, tak mexický guláš je guláš, ve kterém je hrášek a je posypaný strouhaným sýrem.

        03.03.2019 09:57:58

    • Lucie
      Lucie

      jde vidět že jste nikdy nevařili!!!! od kdy se to zapraší moukou na začátku a pak se teprve vaří?? Lidi dávejte si pozor a neudělejte stejnou chybu jako jááá!!!!!

      13.12.2011 09:46:54

    Nalezeno receptů: 16
    |< << 12 >> >|

    Přidat příspěvek k receptu Mexický guláš s hráškem

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.