reklama
hledat uživatel
       

Mexická směs

Recept na jednoduchou, velmi chutnou a vydatnou mexickou směs z běžných potravin.


  • 4,1

    14×

    4,1 14
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Postup přípravy

Na velké teflonové pánvi nebo v hrnci, ideálně též teflonovém, necháme "zpotit" na kostičky nakrájenou vysočinu. Opékáme při nízké teplotě, aby se nám nespálila. Až je na dně vrstva vypečeného tuku, přidáme drobně nakrájenou cibulku. Ochutíme větším množství soli, dále pepřem, sladkou (nebo podle chuti pálivou) paprikou, lehce kmínem, chilli omáčkou (nebo kořením), podle chuti můžeme trochu zaprášit karí kořením. Bohatě pokapeme sójovou omáčkou a lehce worchestrem. Necháme 10 minut restovat.

Mezitím si očistíme prsní řízky a pokrájíme na nudličky. Přidáme na pánev. Díky vydatnému předchozímu koření již nedochucujeme. Až je masíčko dobře zatažené a orestované (cca po 10 - 15 minutách), přidáme celé plechovky fazolí v tomatové omáčce. Důkladně promícháme a necháme dalších 10 minut prohřívat.

Pak přidáme drcená rajčata, můžeme dosladit sladkým kečupem. Necháme vařit, dokud není maso křehoučké a úplně hotové. Průběžně promícháváme ode dna, aby se nám fazole a rajčata nepřichytávaly. Ke konci vaření přidáme prolisovaný, na půlkolečka pokrájený, nebo v prášku - česnek. Poté už mexickou směs pouze zahustíme nastrouhanou cihlou sýra. Kdo má rád, může přidat i trochu mozarelly. Necháme alespoň 10 minut spojit chutě.

Mexickou směs po ideálně podáváme s rýží Basmati. Obyčejná rýže však zcela postačí. Dalšími variantami jsou houskové knedlíky nebo těstoviny.

Tato dávka mexické směsti postačí pro 4 dospělé. A nejspíš ještě zůstane.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Mexická směs

    Celkový počet komentářů: 4
    • Vladimír
      Vladimír

      Komentář k receptu Mexická směs

      Teflonová pánev, vysočina, sojová omáčka, worchester, mozarella, rýže basmati, curry (kari koření) - no typická mexická kuchyně :-(((

      26.06.2018 14:30:54

    • kaccenaa
      kaccenaa

      Komentář k receptu Mexická směs

      houskový knedlík k mexické směsi? Vážně?!

      21.11.2013 10:32:56

      • autorka
        autorka

        Re: Komentář k receptu Mexická směs

        kdo neokusil, neuvěří ;-)

        22.11.2013 00:04:41


    • Jarka
      Jarka

      Komentář k receptu Mexická směs

      Mexické jídlo jsem vařila poprvé v životě... nebylo to špatné. Jen bych přilila trošku vody, neboť mi jídlo přišlo dost husté... a taky bych trošku osladila cukrem.

      02.09.2013 18:29:26

    Nalezeno receptů: 4

    Přidat příspěvek k receptu Mexická směs

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.