reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

5. místo v TOP 10

Fotografie receptu: Mexická placka - tortilla

Mexická placka - tortilla

Mexické placky neboli tortilly jsou velice oblíbenou pochoutkou, kterou navíc můžete upravovat podle libosti. Recept je velmi jednoduchý.


  • 3,0

    1 522×

    3 1522
  • 15 min

  • 25×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 823 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 045 hodnocení

Nejlepší recepty na domácí knedlíky: K pečené huse, bůčku i ke guláši

30. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 764 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 857 hodnocení

KVÍZ: Jak hodně se vyznáte ve vínu? Vyzkoušejte se!

30. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 221 hodnocení

Svatomartinské hody - 6 nejlepších receptů na dokonalou hostinu

29. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 617 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 803 hodnocení

Halloweenské recepty: Jednoduché, rychlé a zdravé

29. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 296 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 704 hodnocení

Dušené červené zelí s brusinkami krok za krokem

28. 10. 2020

Postup přípravy

Do mouky se solí zapracujeme tuk a pomalu, dokud se nevytvoří těsto, přiléváme horkou vodu.

Z těsta postupně odkrajujeme malé kousky. Z každého opatrně vyválíme pomoučeným válečkem kulatou placku, kterou opečeme na rozpálené pánvi z každé strany asi 10 vteřin.

Na tortillu můžeme použít mouku kukuřičnou nebo pšeničnou.

Mexická placka - tortilla je vhodná k plnění, ale dá se podávat i samostatně jako příloha.

Foto: Shutterstock.com

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Mexická placka - tortilla

    Celkový počet komentářů: 49
    • Ota
      Ota

      Maso Gyros +zeleninu + domácí zazyky zabalíte do Lokše a je to za 1

      31.01.2020 09:27:46

    • Veronika
      Veronika

      Komentář k receptu Mexická placka - tortilla

      Dala jsem hladkou mouku. S těstem se dobře pracuje, jak s plastelínou :o)
      Placky " opražím " na suché pánvi a pak je hned dávám pod poklop. Zůstávají vláčné, neztvrdnou a bez problému se dají srolovat.
      Z poloviční dávky vyjde 6 tortil.
      Za mě 100%

      24.01.2019 18:58:54

    • Máša
      Máša

      Komentář k receptu Mexická placka - tortilla

      Tak přesně podle tohodle receptu jsem je jedl. Vypadali i stejně jako na obrázku a už od pohledu to nejsou placky jak mají být. Za mě tento recept nedoporučuji

      22.07.2016 10:12:13


    • Irena
      Irena

      výborný recept

      Byla jsem mile překvapena, těsto je jednoduché, rychlé, dobře se s ním pracuje. A tortilly jsou dobré, lepší, než kupované. Určitě doporučuji. :D

      24.05.2016 12:03:39

    • Vojta
      Vojta

      všem co se chystaj na tortilly nebo jim to nešmakuje

      Za prvé mouka je to jedno jestli pšeničná ,žitná nebo kokuřičná (kterou tam mexičani žerou ale chleba kterej sem z ní pekl byl pěkně hnusnej a tak sem ji do tortilly ani nedával)
      Pokud ji máte rádi klidně......

      Za druhé hladká ,polo,hrubá je to jedno (v případě pšeničné) klidně mužete pul těsta hladké a pul pilohrubé když dojde.....
      Pokud někdo neumí hníst ťesto a přidávat mouku či vodu podle konzistence tak se mu to možná rozpadlo..

      Za třetí tuku (já používám domácí co zbyde po oškvarcích) stačí klidně polovina já se ho jako sportovec snažím omezovat a na připalování a pod. To nemá vliv. Olej nebo nějaký další hovadiny na panev nelejte je tam už tuk to stačí.
      Pokud se někdo snží omezovat sůl tak ji tam nedávejte chutná to stejně.

      Za čtvrté v16ti letech sem jich nadělal pro celou rodinu ňekolikrát na oběd přes 20 tortill k tomu maso na kousky popř. Nastrouhat sýr a zabalit. :-) rajiče nakrájet bokemnebo uďelat jako náplň salsu.

      Jesti jsi to četl tak dik dalo to celkem zabrat :-)

      26.06.2015 14:16:24

      • Zdeněk
        Zdeněk

        Re: všem co se chystaj na tortilly nebo jim to nešmakuje

        Jasně popsáno... Ty nakyslé z marketu se s nimi nemohou rovnat. Dávám 5 hvězd.

        29.07.2016 14:14:09

    • Lucie
      Lucie

      Nedoporučuji

      Dělala jsem je několikrát, jiné mouky, oleje a podobně, ale pokaždé byly odporné a skoro letěly z pánve do koše. Už jen ty kupované...

      26.01.2015 19:38:01


    Nalezeno receptů: 49
    |< << 12345 >> >|

    Přidat příspěvek k receptu Mexická placka - tortilla

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.