Kuřecí maso nakrájíme na nudličky. Zeleninu očistíme a nakrájíme.
Do velké pánve vlijeme lžíci oleje, vložíme nakrájené kuřecí a restujeme. Přidáme směs koření - např. steak nebo mexický gril. Ještě chvíli restujeme, přidáme nakrájený pórek, červenou papriku, stáhneme plamen a chvíli dusíme.
Klobásu nakrájíme na kolečka, přidáme ke směsi a dále opékáme. Poté přidáme plechovku fazolí v červené omáčce, podusíme a nakonec plechovku kukuřice. Poté mexickou pánev již jen prohřejeme. Úplně nakonec přidáme 2 lžíce kečupu a prolisovaný česnek.
Mexickou pánev podáváme s chlebem.