reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Mexická kuřecí stehna

Jednoduchý recept na výborná kuřecí stehna pečená s paprikou, rajčaty, kukuřicí a cibulí.


  • 4,4

    57×

    4,4 57
  • 1 h 15 min

  • 17×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 594 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 853 hodnocení

Tajemství pletení vánočky

6. 12. 2019

Bábovka

4,7 1 613 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 693 hodnocení

Recept na jemný vaječný likér krok za krokem

5. 12. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 129 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 176 hodnocení

Vánoce diabetika: Jak si při dietě pochutnat?

5. 12. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 574 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 692 hodnocení

Bezkonkurenční medovníkové kuličky krok za krokem

4. 12. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 273 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 563 hodnocení

Jak mlsají na Vánoce ve světě?

4. 12. 2019

Postup přípravy

Kuřecí stehna i zeleninu omyjeme. Papriky zbavíme semeníků a nakrájíme na nudličky, rajčata na čtvrtiny, cibuli rozdělíme na jednotlivé kroužky, česnek posekáme nadrobno. Kukuřici slijeme a necháme okapat.

Dno pekáče vymažeme olejem, vyložíme paprikami, na ně dáme rajčata, na ně kolečka cibule a česnek. Jako další vrstvu přidáme kukuřici. Vše osolíme a ochutíme asi jednou čajovou lžičkou pálivé papriky (chilli). Kuřecí stehna také osolíme, okořeníme pálivou paprikou a položíme ho na zeleninu. Kdo nemá rád ostré pokrmy, může chilli zaměnit za sladkou papriku.

Přikryjeme druhým pekáčem a mexická kuřecí stehna pečeme asi 45 - 50 minut (podle potřeby podléváme). Potom odkryjeme horní pekáč a dopékáme nezakryté dalších 15 - 20 minut, dokud se na stehnech nevytvoří křupavá kůrčička.

Přílohou je zelenina, se kterou se stehna pekla. K mexickým kuřecím stehnům je výborná i rýže.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Mexická kuřecí stehna

    Celkový počet komentářů: 14
    • Michal Novák
      Michal Novák

      Mexická kuřecí stehna

      Při jakých stupních mám péct ty stehna v troubě.

      23.01.2017 09:48:35

    • José Frauenhorsendorf
      José Frauenhorsendorf

      Komentář k receptu Mexická kuřecí stehna

      Další, kdo si myslí, že když k něčemu nasype kukuřici, tak je to mexiko. Jestli to má bejt mexický, tak tam bude koriandr (hodně koriandru) pariky budou jalapeno a další druhy, z kuřete kdyby se dělalo asi něco jako mole, tak by tam bylo kakao (když nemáte kakao, nemůžete dát granko). Každopádně by tam k tomu byly černý fazole uvařený s koriandrem. Možná i nějaká kukuřice, ale určitě jiná než ta ruská žlutá. Jedlo by se to s kukuřičnýma tortilama (úplně něco jiného, než pšeničná placka, co se tady prodává jako tortila, Ani jedna z těchto věcí v mexickým jídle nesmí chybět (kromě toho kakaa, to je speciálně na mole) plus tak dvě salzy, ze kterých poleze koriandr až k sousedům. Stačí hodit do mixeru rajčata, česnek, cibule, papriky, jalapeno, sůl, vodu, koriandr -a je z toho taková khaki směs typická pro mexický venkov. Když se tam hodí ještě avokádo, je to pro středočecha jedlejší. Tohle jsou typický mexický suroviny a dá se to udělat i v našich podmínkách. Ale dusit kuře s kukuřicí sice může být dobrý, ale mexiko to ještě není.

      01.11.2014 15:21:43

      • Lidusch
        Lidusch

        Re: Komentář k receptu Mexická kuřecí stehna

        Milý pane, označení mé osoby jako "další" mě mírně uráží, jsem člověk z masa a kostí a ne nějaké neurčité "další" něco. Mrzí mě, že posuzujete recept především podle názvu, ale děkuji Vám za Váš názor a vážím si ho a uznávám, že jsem ho měla nazvat jinak, protože o Mexiku a mexické kuchyni opravdu nic nevím. Nicméně budu ráda, pokud Vám bude chutnat i pod tímto naprosto nevhodným názvem.

        02.11.2014 07:29:27


    • pantik
      pantik

      Výborné místo stehen jsem dal kotlety.

      07.04.2013 11:01:47

    • Veronika Brdíčková
      Veronika Brdíčková

      Výborná kombinace pálivé papriky a sladké zeleniny, jen bych jídlo nepodávala s rýží, vyzkoušela jsem několik příloh a nejlepší jsou brambory, buď vařené nebo americké. Jinak nám to moc chutnalo :)

      27.05.2012 10:05:54

    • t (tecka) smejsova
      t (tecka) smejsova

      Bylo to docela dobrý, ale asi jsem to neměla vůbec podlívat.. :) nicméně na další den jsem ze zbylé zeleniny udělala lečo :)

      12.04.2012 19:15:51

    • Tereza
      Tereza

      Á zrovna jsem dala kuřátko péct :) jsem zvědavá, jak se mi to povede :)

      10.04.2012 12:10:02

    • barbanka
      barbanka

      Moc dobré,ke kuřeti jsem ale udělala americké brambory v troubě,moc jsme si pochutnali

      30.12.2011 11:30:05

    • Simik33
      Simik33

      Nevhodná kombinace zeleniny s rýží, nepochutnali jsme si :(

      09.10.2011 12:59:27

    • evushaa
      evushaa

      Stehýnka všem moc chutnaly a ani jsem nemusela podlévat během pečení, zelenina pustila dostatek šťávy :)

      02.10.2011 12:52:58


    Nalezeno receptů: 14
    |< << 12 >> >|

    Přidat příspěvek k receptu Mexická kuřecí stehna

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.