Mexická kuřecí polévka

45 min | polévka | 4 porce | mexická kuchyně | recept zobrazen: 831x
Recept na pikantní kuřecí polévku se sladkou kukuřicí.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Na mexickou kuřecí polévku si připravíme veškerou zeleninu. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Chilli papričku nakrájíme na malé kousíčky. Červenou papriku omyjeme, zbavíme semínek a nakrájíme na kousky.

Na pánvi rozehřejeme olej s máslem. Zprudka v něm asi 5 minut opékáme cibuli, feferonku i papriku, vše by mělo změknout. Přidáme kukuřici a opékáme ještě další 2 minuty. Pak polovinu směsi opatrně přesypeme do mixéru nebo kuchyňského robotu a zpracujeme na hladkou kaši - děti vám určitě rády pomohou. Stěny nádoby občas očistíme stěrkou, podle potřeby můžete přilévat vývar. Všechnu kukuřičnou směs (rozmixovanou i nerozmixovanou) přemístíme do čistého kastrolu a přilijeme vývar. Podle chuti osolíme a opepříme. Mexickou kuřecí polévku uvedeme do varu a 5 minut vaříme.

Mezitím si připravíme chleby. Bochník položíme na pracovní plochu a ostrým nožem odřízneme pokličku, děti si pak mohou vyhrát s vydlabáním střídky. Do hrnce jemně přimícháme zakysanou smetanu. Pokud máte rádi horkou polévku, ještě ji na mírném plameni prohřejte. Pozor, mexická kuřecí polévka by se již neměla vařit, jinak se smetana může srazit!

Mexickou kuřecí polévku podáváme ve vydlabaných bochníčcích, porce pro dospělé ozdobíme rozpůlenými feferonkami.

autor receptu:

Mexická kuřecí polévka

Počet přidaných receptů: 1

Ingredience

na porce
Vaše cena 1699 běžně 3480 Kč sleva 51 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Kuchařky obsahující recept Mexická kuřecí polévka

Recept se nachází v 24 kuchařkách
kubatova.lenka
Lenka výběr 4 recepty
zjirousek
Polévky 1994 receptů
REY Polévky
Rey
REY Polévky 339 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Mexická kuřecí polévka

Přidat příspěvek k receptu Mexická kuřecí polévka
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Chrápete? Můžete mít nebezpečný syndrom spánkové apnoe!

    Chrápete? Můžete mít nebezpečný syndrom spánkové apnoe!

    Syndromu spánkové apnoe se věnuje čím dál více pozornosti, protože jeho výskyt v populaci stoupá. Současně přibývají i poznatky o jeho zásadně negativním vlivu na celý lidský organismus. Syndrom spánkové apnoe prokazatelně ohrožuje zdraví i naše srdce.

  • Trimethylaminuria - syndrom rybího zápachu

    Trimethylaminuria - syndrom rybího zápachu

    Je možné, aby člověk i přes veškeré dodržování osobní hygieny silně zapáchal jako leklá ryba, nebo zkažená vejce? Bohužel je. A žít s touto vzácnou metabolickou poruchou rozhodně není jednoduché. Syndrom rybího zápachu neboli trimetylaminurie (TMAU) je velmi vzácné onemocnění, které postihuje častěji ženy. Je způsobeno narušením metabolismu glycinu, v těle pak chybí enzym zvaný trimethylaminoxidáza.




přidat nový recept