reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Melounový salát s meruňkami a zázvorovou zálivkou

Letní verze salátu, která v horkých dnech osvěží. Recept je rychlý a výsledek moc dobrý.


  • 0

    0 0
  • 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 548 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 815 hodnocení

Za hodinu na stole: Cuketová bábovka krok za krokem

21. 9. 2019

Bábovka

4,7 1 592 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 661 hodnocení

Palačinky na 5 způsobů: Plněné tvarohem, jablíčky i klasické s marmeládou

21. 9. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 164 hodnocení

Švestky nejen na koláče a knedlíky: Naučte se domácí švestkové víno

20. 9. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 561 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 671 hodnocení

Recept na dýňové noky se špenátem krok za krokem

20. 9. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 268 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 535 hodnocení

10+1 otázek: Odhalte ta nejškodlivější éčka v potravinách

19. 9. 2019

Postup přípravy

Sezamová semínka opečeme na lžičce rostlinného oleje.

Meruňky zbavíme pecek a nakrájíme na čtvrtky. Meloun rozkrájíme na větší kousky. K přípravě salátu je vhodný bezsemenný meloun. Ušetříme si tak práci s odstraňováním semínek.

V kastrůlku smícháme cukr, 2 lžičky čerstvě nastrouhaného zázvoru, olivový i rostlinný olej, sůl a pepř. Na mírném ohni zahříváme, dokud se cukr nerozpustí. Rozehřátou směs přelijeme do shakeru nebo jakékoliv uzavíratelné nádoby, přidáme sezamová semínka, vinný ocet a proštěrcháme, aby se nám vše spojilo. Hotovou zálivku uschováme v lednici.

Okurek oloupeme a pomocí škrabky nebo struhadla tvoříme dlouhé a tenké plátky. Takto postupujeme po celé jeho délce, dokud nedojdeme k semínkům. Tuto část okurky nebudeme pro náš salát potřebovat.

Na velký talíř naskládáme nakrájené meruňky a meloun. Ozdobíme spirálkami vytvořenými z okurky, posypeme nasekanou bazalkou a přelijeme zálivkou.

Melounový salát s meruňkami a zázvorovou zálivkou ihned podáváme. Je pro horké dny přímo ideální!

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Melounový salát s meruňkami a zázvorovou zálivkou

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.