reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na potření

poleva

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 703 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 939 hodnocení

Hygiena při koronavirové pandemii: Jak bezpečně nakupovat a manipulovat s potravinami při vaření?

8. 4. 2020

Bábovka

4,7 1 678 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 754 hodnocení

Recept na kynuté velikonoční jidáše krok za krokem

7. 4. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 138 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 190 hodnocení

Tradiční Velikonoce aneb jaké dobroty nesmí na vašem stole chybět

6. 4. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 588 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 742 hodnocení

Chcete začít jíst zdravěji? Se salátem z červené rýže a quinoy nešlápnete vedle

6. 4. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 282 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 631 hodnocení

Jak mít hezké Velikonoce i v době karantény?

5. 4. 2020

Postup přípravy

Ze všech ingrediencí vypracujeme řádně těsto, které necháme uležet v lednici 24 hodin. Pak vyválíme a tvoříme vykrajovátky perníčky silné zhruba půl cm. Perníčky klademe na plech na pečící papír.

Perníčky pečeme na 160 - 180 °C asi 8 - 10 minut. Ještě horké perníčky potíráme rozšlehaným vejcem nebo jen bílkem, aby se leskly.

Po zaschnutí perníčky zdobíme. Používám na zdobení bílkovou polevu, na kterou použijeme bílek, nejméně 6x prosátý moučkový cukr a citronovou šťávu. Polevu mícháme alespoň 15 minut do zbělení. Měkkoučké perníčky zdobíme bílkovou polevou a sypeme barevnou drobenkou.

Tyto perníčky se nemusí ani dělat dopředu, po upečení jsou tvrdé, jakmile vychladnou, jsou měkké. Když jsem dělala z trojité dávky, proložené ubrouskem v krabici vydržely měkkoulinké až do konce ledna. Nemusí se ani dělat tři týdny dopředu, jak se dělávají, aby změkly, já je dělám tak týden dopředu a jsou jak peříčko.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Měkkoučké perníčky

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.