reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Medovo-ořechový koláč

Trochu náročnější koláč, ale přitom velice chutný pro milovníky ořechů a salka.


  • 3,2

    117×

    3,2 117
  • 1 h 15 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

krém

na ozdobu

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 559 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 825 hodnocení

Domácí věnečky krok za krokem

16. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 600 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 669 hodnocení

Tip na zdravou a rychlou večeři: Italské rizoto s rajčaty

15. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 169 hodnocení

Přivoňte a ochutnejte: Požitkářský čaj Rooibos

15. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 566 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 672 hodnocení

Jedlé kaštany: Podzimní pochoutka v receptech

14. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 539 hodnocení

Víkendové pečení s ořechy: 6 koláčů, které musíme zkusit!

13. 10. 2019

Postup přípravy

Než začneme s přípravou, vložíme do vody salko v konzervě a dvě hodiny jej vaříme. Po první hodině převrátíme konzervu, aby se salko rovnoměrně uvařilo. Mezitím si ještě ručně nebo na strojku na ořechy umeleme ořechy, abychom je měli po ruce.

Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Do šlehací elektrické mísy dáme žloutky a cukr a vyšleháme do pěny. Pak pomalu přidáváme med, olej, mouku s práškem do pečiva, část ořechů, zbytek necháme na obsypání koláče. Nakonec přidáme ušlehaný tuhý sníh.

Takto vyšlehané těsto dáme do dortové formy, kterou jsme předem vymazali a moukou vysypali. Těsto rovnoměrně nalijeme do formy. Pečeme v předem vyhřáté trouby asi 20 min na 160 °C.

Připravíme si náplň. Z uvařeného salka připravíme naplň tak, že salko vyšleháme s máslem.

Vychladlý koláč rozkrojíme na půl a náplň namažeme na jednu polovinu a druhou polovinou ji přiložíme. Náplní pak ještě potřeme vrchní část koláče a boky. Koláč posypeme mletými ořechy po celé části, kde je potřený krémem.

Medovo-ořechový koláč necháme den v teple přikrytý utěrkou, aby neokoral. Uleželý moučník můžeme podávat.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Medovo-ořechový koláč

    Celkový počet komentářů: 10
    • Sasa
      Sasa

      Dobrý den, potřebovala bych poradit :) kolik je asi ta sklenice oleje? deci? 2? máme doma totiž mnoho různých sklenic a každá má jiný objem tak nechci nic zkazit :)) myslím totiž že deci 1deci, nebo 2 deci je rozdíl :))

      30.08.2012 22:56:21

    • Šárišmyš
      Šárišmyš

      Teda, trochu jsem v průběhu přípravy pochybovala o chuti tohoto dortíku, ale teď, co jsem uleželý dortík ochutnala, musím říct, že je výborný! Zbylo mi teda půl polevy, kterou jsem tam dávala raději opatrně, i tak nemá chybu! Za chvilku mi dorazí rodina a tak se trochu obávám, že už víc z něho já osobně mít nebudu ;D

      07.02.2012 20:01:09

    • Klvac.Josef
      Klvac.Josef

      Super jen trochu drahé

      17.02.2011 15:26:09


    • sunnybear
      sunnybear

      pár upozornení

      Ludia....ten kto z vás si bude chcieť urobiť tento kolačik....tak pozor na pár maličkostí (ktoré by som asi aj vedela na začiatku, ak by som nebola v kuchyni také nemehlo.)

      - ked sa salco uvoarí...a pojdete ho otvárať...POZOR....vyprskne to....(mali ste vydieť
      tú moju kuchynu)
      - kľudne môžete použiť aj 2 salca.......a prerezať korpus na 3 čati...(bude sa to viac podobať kolačiku Marlenka)
      - ked budete posypavať kolačik......kludne tam dajte aj väčšie kusky orechov......vyzera to dobre...
      - ak máte doma čokoládku....alebo polevu....kludne to môžete poklapať na konci....
      -
      A ešte čosi.....ak by ste sa nevedeli odčka kým stuhne salco...tak ja sa salco zmiesala s maslom ked to bolo ešte trocha teple...a dala som zmiesanu zmes do chladnicky.....

      Dobrú chuť...:)

      27.08.2010 21:16:04

    • sunnybear
      sunnybear

      práve to pečiem

      Tak....po dlhšom premýšlaní som sa do toho pustila.....vsetko som robila podla opísaného....len to cesto sa mi zdalo strasne husté.....tak som tam dala este necele deco vlažnej vody.....a potom vyšlahané bielky....teraz sa to pečie....som ozaj zvedavá čo z toho vyjde....je síce 20:28 hod....ale už sa neviem dočkať až to dokoncím......zajtra vám isto napíšem ako to dopadlo.....držte mi palčeky...:))))))))))

      26.08.2010 20:29:19

    • MartinS
      MartinS

      Jako naprosto nezkušený kuchtík jsem nenechal salko z máslem ztuhnout a tak mi z vrchu většinou odteklo. Nicméně, tekuté jsem ho lil na obě strany řezu, nechal ho vsáknout a dortík byl potom měkoučký a nebyl suchý. Jinak celkově byl SUPER !!!

      30.06.2007 15:17:16


    Nalezeno receptů: 10

    Přidat příspěvek k receptu Medovo-ořechový koláč

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.