reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

krém

poleva

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 579 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 842 hodnocení

Recept na smažené plněné žampiony krok za krokem

18. 11. 2019

Bábovka

4,7 1 611 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 687 hodnocení

Perníkové chaloupky na hrneček krok za krokem

17. 11. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 175 hodnocení

Základní suroviny k pečení vánočního cukroví

17. 11. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 572 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 685 hodnocení

Recept na bramborový guláš s klobásou krok za krokem

17. 11. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 272 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 556 hodnocení

Videorecept: Vánoční pracny podle Anny

16. 11. 2019

Postup přípravy

Připravíme si pudinkový základ na krém a necháme vychladit.

Těsto připravíme následovně. Rozpustíme máslo s mlékem, cukrem a medem, přidáme vejce a sodu. Tekutou hmotu propracujeme ve vláčné těsto s moukou a rozdělíme na 4 - 5 dílů. Jednotlivé díly rozválíme na pečící papír velikosti plechu. Pláty válím rovnou na papíře. Medovníkové pláty pečeme v rozehřáté troubě při nižší teplotě jako perníčky - teplota kolem 150 °C, podle zkušeností s troubou, u horkovzdušné i více plátů najednou.

Krém připravíme standardním způsobem. Ušleháme cukr s máslem a postupně přidáváme zchladlý pudink a vyšleháme lehký krém.

Krém postupně navrstvíme na zchladlé pláty tak, že jej rozdělíme podle počtu plátů. Namažeme jeden plát, přiklopíme dalším podle počtu plátů. Poslední plát potřeme čokoládovou polevou a necháme zchladit.

Ideální je podávat medovníkové řezy s pudinkem druhý den, až se medové řezy uleží a zvláční.

Alternativou zdobení je poslední plát potřeme krémem a sypeme ořechy nebo mandlemi. Někdo vlhčí plát před navrstvením krému rumem, vše záleží na vaší chuti a fantazii.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Medovníkové řezy s pudinkem

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.