reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Medovník 3

Laskomina na každou příležitost.


  • 4,2

    43×

    4,2 43
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

krém



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 822 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 044 hodnocení

Videorecept: Domácí sekaná z krůtího masa doladěná k dokonalosti

27. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 763 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 856 hodnocení

Chutě babího léta od pondělí do pátku

26. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 221 hodnocení

KVÍZ: Vyznáte se v houbách? Prověřte si znalosti v našem testu

26. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 617 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 803 hodnocení

Tímto obědem potěšíte celou rodinu: Výborné boloňské špagety krok za krokem

26. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 295 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 703 hodnocení

Čokoláda jako hlavní surovina: Dezerty a moučníky pro čokoholiky

25. 10. 2020

Postup přípravy

Do kastrolu nalijeme vodu a postavíme na něj misku tak,aby se nedotýkala hladiny. Přivedeme k varu. Do misky dáme Heru a necháme pomalu rozpustit. Potom do ní postupně rozklepneme vejce, přidáme med, cukr, mouku a jedlou sodu. Mícháme vařečkou asi 10 minut,dokud nemá těsto zlatavou barvu. Můžeme si pomoci i elektrickým hnětačem.

Těsto si rozdělíme na 6 dílů. Rozehřejeme si troubu, elektrickou na 170C° a horkovzdušnou na 150°. Na plech dáme pečící papír a obkreslíme na něj dortovou formu nebo talíř. Stěrkou na něj naneseme těsto v tenké vrstvě, aby přesahovalo kruh asi o 1 cm. Pečeme dozlatova asi 7 minut. Totéž uděláme i s ostatními díly.

Po upečení přiložíme formu nebo talíř a přesahující kousek oddělíme. Odřezky z plátů nevyhazujeme - budou potřeba na výrobu posypky. Odřezky dáme do misky a prsty je rozmělníme na drobečky. Mléko a změklé máslo šleháme dohladka asi 10 minut. Počkáme až vychladnou všechny pláty a pak se pustíme do sestavování dortu.

Pomocí stěrky naneseme na první plát a přiklopíme druhým plátem. Takto postup opakujeme dokud nám nedojdou pláty. Poté celý povrch i po obvodu namažeme krémem a posypeme připravenou posypkou. Necháme nejlépe 2 dny odležet na chladnějším místě. Medovník tak bude vláčnější.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Medovník 3

    Celkový počet komentářů: 5
    • jarkaf
      jarkaf

      výborné

      13.03.2013 15:14:30

    • ET
      ET

      Moc díky za recept. Bála jsem se, že to nezvládnu, ale nakonec to šlo skvěle a bylo to úplně super!:o)

      25.03.2011 15:26:21

    • Jana
      Jana

      Dobrý den,medovník jsem vyzkoušela,nemá chybu je vinikající!Jen jsem přidala do posypky skořici a vlaš.ořechy.

      03.05.2010 14:46:03


    • Magda
      Magda

      medovník 3

      Nemělo by se slazené kondenzované mléko nejprve 2 hodiny vařit v uzavřené plechovce?

      11.03.2008 11:23:38

    • Jiřina Šamšulová
      Jiřina Šamšulová

      Medovník 3

      Tento recept jsem získala z kalendáře,je úplně skvělý.Není třeba jej dělat ve tvaru dortu,já dělám jen pláty,je nutno je dělat opravdu tenké, pečením ještě trošku povyskočí,dělám tak 4-5 plátů,mezi 2a3 ještě pod krém rozetřu marmeládu,nejlépe rybízovou.Srovnám do obdélníku a vrch natřu krémem a sypu strouhanýma ořechama.Vždy měl úspěch,i u velkých labužníků ,je jako kupovaná Marlenka

      15.01.2008 18:25:04


    Nalezeno receptů: 5

    Přidat příspěvek k receptu Medovník 3

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.