reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Medové řezy z domácí pekárny

Velmi chutný moučník, který zvládne s domácí pekárnou každý.


  • 4,1

    793×

    4,1 793

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

krém

na ozdobu

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 541 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 812 hodnocení

6 nejlepších receptů na jablečný štrúdl

15. 9. 2019

Bábovka

4,7 1 590 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 659 hodnocení

Videorecept: Tradiční podzimní dýňová polévka podle šéfkuchaře

15. 9. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 127 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 164 hodnocení

Recept na jakoukoli oslavu: Sýrová roláda krok za krokem

14. 9. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 559 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 670 hodnocení

Jak na pečení dortu

14. 9. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 268 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 532 hodnocení

Recept na domácí rajčatové pyré krok za krokem

13. 9. 2019

Postup přípravy

Salko v uzavřené plechovce dáme do hrnce, zalijeme vodou tak, aby bylo celé ponořené a dvě hodiny vaříme. Pak necháme dobře vychladnout. Máslo si necháme v teple povolit.

Během vaření salka se pustíme do pečení. Do pekárny nalijeme vlažné mléko, přidáme olej, rozšlehaná vejce, med, kakao, skořici, cukr, mouky a kypřící prášek do perníku. Tekuté suroviny patří vždy první, pak sypké a kypřidla nakonec.

Pekárnu nastavíme na program Dort a necháme pracovat. Těsto je ale upečeno o 10 minut dříve, proto pekárnu ke konci hlídáme a vypneme, když na displeji svítí 10 minut do konce.

Studené zkaramelizované salko vyšleháme s povoleným máslem do hladkého krému.

Medový korpus z pekárny necháme vychladnout. Z vrchu seřízneme tenký plát, který společně s vlašskými ořechy usekáme.

Zbylý korpus rozdělíme na pět plátů, které vzájemně pospojujeme připraveným krémem. Zbylým krémem potřeme potom i celý povrch moučníku a obalíme v sekaných oříšcích smíchaných s drobečky buchty.

Medové řezy dáme ztuhnout do lednice a před podáváním krájíme na pruhované plátky.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Medové řezy z domácí pekárny

    Celkový počet komentářů: 36
    • duli
      duli

      medové řezy

      Tak jsem to zkusila. Je to dobré,jen jsem do měla taky 10 minut před dopečením uprostřed lehce syrové a krém jsem dělala ze z karamelizovaného salka. Je to dobré,ušetří to čas s vařením,.
      Ale příště to budu asi péct na plechu,špatně se to krájí na pláty. Jinak reakce rodiny bude zítra...... :-)

      09.03.2013 22:13:42

    • smajlikp
      smajlikp

      Text komentáře byl smazán.

      Text komentáře byl smazán.

      11.02.2012 12:18:39

    • workoholicka
      workoholicka

      Program na Moulinex Home Bread XXL

      Koukám, že jsem si to loni nezapsala a tak jsem musela tápat znova. Takže pro příště, je to program Moučník.

      21.12.2011 17:50:30


    • imartincova
      imartincova

      Tak jsem včera upekla.Cukru jsem dala radši jen 180 ml a myslím, že to stačí. 10 minut před koncem pečení byl prostředek ještě syrový, tak jsem nechala program doběhnout a ani potom mi vrchní část nepřipadala úplně dopečená, ale dalo se. Moučník je podle mě výborný, ale příšte dám místo kypřícího prášku do perníku KP obyč., manžel na perník moc není.Děkuji za recept.

      03.12.2011 19:13:14

    • terezzz
      terezzz

      Tip na ušetření práce: místo vaření salka v plechovce lze koupit salko již karamelizované, stojí jenom o pár korun víc a přitom ušetříte čas i energii.

      01.12.2011 14:56:31

    • imartincova
      imartincova

      Dobrý den, mám chuť recept vyzkoušet. Jen se bojím, aby to nebylo moc sladké. Nezkoušel jste někdo? Mám recept na lité těsto, pro nás sladké tak akorát, tam se dává jen ten med, cukr už ne. Děkuji.

      01.12.2011 11:44:47

    • andula.barosova
      andula.barosova

      medové řezy

      příspěvek mne zaujal , určitě jej na vánoce vyzkouším zkusím jej upéci v pekárně kterou tímto otestuji na dorty díky

      29.11.2011 07:36:00


    Nalezeno receptů: 36
    |< << 1234 >> >|

    Přidat příspěvek k receptu Medové řezy z domácí pekárny

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.