reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Medové perníčky bez uležení

Recept na perníčky, které jsou měkké hned druhý den po upečení.


  • 4,6

    30×

    4,6 30
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na potření



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 815 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 032 hodnocení

Podzimní čaje pro zahřátí a silnější imunitu: Sáhněte po zázvoru, černé jeřabině i borůvkách

24. 9. 2020

Bábovka

4,7 1 752 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 848 hodnocení

Kvíz: Jak dobře znáte světovou gastronomii?

24. 9. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 142 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 218 hodnocení

Výběr těch nejlepších receptů: Domácí knedlíky nasladko i naslano

23. 9. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 612 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 799 hodnocení

8 skvělých a jednoduchých receptů z mletého masa

23. 9. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 293 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 696 hodnocení

Zkuste to doma! Recept na valašský frgál krok za krokem

23. 9. 2020

Postup přípravy

Ze surovin zpracujeme těsto, mléko se přidává pouze v případě, pokud by těsto bylo příliš "suché". Také můžeme přidat více másla. Těsto na perníčky musí být tužší, ale pěkně spojené. Necháme jej v lednici uležet nejméně přes noc, lépe je 1 - 2 dny, aby se prolnuly chutě a vůně.

Z těsta na perníčky, které rozválíme na plát, vykrajujeme tvary, tloušťka těsta by měla být zhruba 3 - 5 mm.

Medové perníčky bez uležení pečeme v předehřáté troubě na 170 - 180 °C do zlatohnědé barvy. Pokud upečeme perníčky více tmavé, trvá jejich změknutí o den až dva více. Perníčky potíráme lehce bílkem po upečení ihned na plechu a necháme bílek zaschnout. Jsou pak krásně rovnoměrně lesklé a nemají šmouhy, jako když se potírají před pečením.

Toto množství je na velkou dávku medových perníčků, vyšla mi na 6 velkých čertů, 6 Mikulášů a spoustu drobných tvarů.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Medové perníčky bez uležení

    Celkový počet komentářů: 18
    • Loanna Sattlerova
      Loanna Sattlerova

      moc kalorické

      Chtěla jsem péct perníčky podle nějakého nového receptu, ale když vidím tento- 200 g medu + 250 g cukru- tož to je teda skutečně kalorická síla. Jeden perníček a mám energii na celý den. Radši se vrátím ke svému původnímu.

      26.11.2015 16:30:40

    • Veronika
      Veronika

      Komentář k receptu Medové perníčky bez uležení

      Znamená to, že potřebuji 4 vajíčka? Moc tomu nerozumím :-) Díky za radu :-)

      15.09.2015 08:16:11

      • michaela
        michaela

        Re: Komentář k receptu Medové perníčky bez uležení

        Také bych ráda věděla jestli teda 4 vejce nebo ne :-D taky tomu neorzumím

        10.11.2015 13:26:24


    • Kateřina
      Kateřina

      Komentář k receptu Medové perníčky bez uležení

      Vážně to jde i s Herou, jsou opravdu výborné!!!

      10.12.2014 13:29:58

    • Kateřina
      Kateřina

      Komentář k receptu Medové perníčky bez uležení

      Dobrý den, chtěla bych se zeptat, jestli můžu nahradit máslo Herou? Zkoušel jste to někdo? Děkuji

      05.12.2014 08:56:54

    • Edita
      Edita

      Komentář k receptu Medové perníčky bez uležení

      Perfektní recept, už jsem je letos pekla 2x. Tento rok je málo včelího medu, použila jsem bezový a jsou i tak moc dobré...

      03.12.2014 21:05:07


    Nalezeno receptů: 18
    |< << 12 >> >|

    Přidat příspěvek k receptu Medové perníčky bez uležení

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.