reklama
hledat uživatel
       

1. místo v TOP 10

Fotografie receptu: Mátové kuře

Mátové kuře

Povedený recept na marinované pečené kuře s mátovo-šafránovou omáčkou.


  • 4,4

    34×

    4,3 34
  • 2 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Kuře očistíme, omyjeme, osušíme, rozdělíme na čtvrtky, které osolíme a opepříme. Připravíme si marinádu. Jogurt promícháme s olejem, kmínem, šafránem a jemně nasekanými lístky čerstvé máty.

Porce kuřete vložíme do marinády a za občasného obracení je necháme nejlépe přes noc rozležet. Nejméně však 5 hodin.

Porce kuřete přendáme i s marinádou do pekáče, podlijeme malým množstvím vývaru a upečeme při 200 °C doměkka. Během pečení maso poléváme vypečenou šťávou, popřípadě ředíme vývarem.

Upečené mátové kuře vyjmeme a výpek rozmixujeme tyčovým mixerem do pěny v hladkou omáčku. Podle chuti přisolíme a opepříme.

Pečené mátové kuře s omáčkou rozdělíme na porce a podáváme s dušenou rýží.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Mátové kuře

    Celkový počet komentářů: 3
    • ZaS
      ZaS

      vynikající recept, jen ta máta tam nebyla moc výrazná. asi je to dané velikostí lístků, které použijete. Příště zkusím dát trochu víc.

      11.08.2013 10:18:44

    • safira1205
      safira1205

      nemusí být kuře

      použila jsem směs kuřecího a vepřového masa nakrájeného na plátky a bylo to opravdu výborné

      22.08.2010 20:01:35

    • palickova.jarmila
      palickova.jarmila

      mátové kuře

      velmi zajímavé a netradiční kuře, moc mi chutnalo a nic bych k tomu nepřidávala

      22.08.2010 10:48:19


    Nalezeno receptů: 3

    Přidat příspěvek k receptu Mátové kuře

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.