reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Masové kuličky ve smetanové omáčce

Vynikající kořeněné kuličky z mletého masa se smetanovou omáčkou.


  • 3,3

    60×

    3,3 60
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 811 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 032 hodnocení

KVÍZ: Jste opravdu dobrá kuchařka? Vyzkoušejte se!

20. 9. 2020

Bábovka

4,7 1 752 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 848 hodnocení

Nedělní moučníky do 30 minut, po kterých se jen zapráší!

20. 9. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 142 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 218 hodnocení

Recept na pečené vepřové maso se zelím krok za krokem

20. 9. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 612 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 798 hodnocení

Co s nasbíranými hřiby? Zkuste houbový olej, slaný koláč nebo sekanou

20. 9. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 293 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 695 hodnocení

Jak správně jíst hamburger?

20. 9. 2020

Postup přípravy

Předem si obě brambory uvaříme ve slupce a necháme je vychladnout. Pak je oloupeme. Pokud na brambory zapomeneme, můžeme je nahradit asi 1 dl strouhanky, kterou rozmočíme ve smetaně. Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. V pánvi si rozehřejeme máslo a cibuli na něm osmažíme. Cibule by měla zůstat měkká. Cibulovou nať opereme, osušíme a také nasekáme.

Do mísy vložíme mleté maso. Přidáme brambory nebo strouhanku, cibuli, cibulovou nať, vejce a podle chuti směs osolíme a opepříme. Ze všeho vypracujeme souvislou hmotu, ze které tvoříme malé kuličky. Kuličky je nejlepší tvořit namočenýma rukama.

V pánvi rozehřejeme máslo, které můžeme podle potřeby naředit trochou oleje. Na pánvi smažíme masové kuličky dozlatova. Doba záleží na velikosti kuliček. Je dobré před každou novou dávkou kuliček stříknout do pánve trochu horké vody. Zlatavé kuličky ukládáme na teplé místo.

V troše vývaru rozmícháme mouku. Do pánve po masových kuličkách nalijeme zbylý vývar a rozředíme tak výpek. Základ omáčky přivedeme k varu, vlijeme vývar s moukou a povaříme do zhoustnutí. Když je omáčka dostatečně provařená, přidáme smetanu. Nakonec omáčku ochutíme solí a pepřem.

Masové kuličky podáváme horké a přeléváme je omáčkou. Podáváme s brambory, kaší, rýží nebo knedlíky. Záleží na chuti. Nejlepší jsou brambory a kaše.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Masové kuličky ve smetanové omáčce

    Celkový počet komentářů: 1

    • asijo
      asijo

      Komentář k receptu Masové kuličky ve smetanové omáčce

      proc do vseho cpete mouku!? :o//

      28.01.2019 16:13:51


    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Masové kuličky ve smetanové omáčce

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.