reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Masové kuličky ve smetanové omáčce

Vynikající kořeněné kuličky z mletého masa se smetanovou omáčkou.


  • 3,2

    56×

    3,1 56
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Předem si obě brambory uvaříme ve slupce a necháme je vychladnout. Pak je oloupeme. Pokud na brambory zapomeneme, můžeme je nahradit asi 1 dl strouhanky, kterou rozmočíme ve smetaně. Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. V pánvi si rozehřejeme máslo a cibuli na něm osmažíme. Cibule by měla zůstat měkká. Cibulovou nať opereme, osušíme a také nasekáme.

Do mísy vložíme mleté maso. Přidáme brambory nebo strouhanku, cibuli, cibulovou nať, vejce a podle chuti směs osolíme a opepříme. Ze všeho vypracujeme souvislou hmotu, ze které tvoříme malé kuličky. Kuličky je nejlepší tvořit namočenýma rukama.

V pánvi rozehřejeme máslo, které můžeme podle potřeby naředit trochou oleje. Na pánvi smažíme masové kuličky dozlatova. Doba záleží na velikosti kuliček. Je dobré před každou novou dávkou kuliček stříknout do pánve trochu horké vody. Zlatavé kuličky ukládáme na teplé místo.

V troše vývaru rozmícháme mouku. Do pánve po masových kuličkách nalijeme zbylý vývar a rozředíme tak výpek. Základ omáčky přivedeme k varu, vlijeme vývar s moukou a povaříme do zhoustnutí. Když je omáčka dostatečně provařená, přidáme smetanu. Nakonec omáčku ochutíme solí a pepřem.

Masové kuličky podáváme horké a přeléváme je omáčkou. Podáváme s brambory, kaší, rýží nebo knedlíky. Záleží na chuti. Nejlepší jsou brambory a kaše.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Masové kuličky ve smetanové omáčce

    Celkový počet komentářů: 1

    • asijo
      asijo

      Komentář k receptu Masové kuličky ve smetanové omáčce

      proc do vseho cpete mouku!? :o//

      28.01.2019 16:13:51

    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Masové kuličky ve smetanové omáčce

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.