reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

2. místo v TOP 10

Fotografie receptu: Masová směs s chilli

Masová směs s chilli

Recept na pikantní masovou směs z kuřecího a vepřového masa, kterou podáváme s listy salátu jako chuťovku a lehkou večeři.


  • 3,5

    22×

    3,5 22
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle potřeby



Postup přípravy

Kuřecí a vepřové maso očistíme a spolu umeleme na hrubo. Masovou směs osolíme a opepříme. Oloupaný zázvor a česnek nakrájíme na drobné kostičky. Větší červenou chilli papričku zbavíme jadérek a jemně nasekáme. Jarní cibuli očistíme, bílou část nakrájíme na kostičky a nať na kolečka. Salát little gem očistíme a rozdělíme na jednotlivé listy.

Na olivovém oleji orestujeme za stálého míchání kousky masové směsi doměkka. Pak vše scedíme přes síto a maso necháme okapat.

Na horké pánvi rozpálíme chilli olej, na kterém zvolna orestujeme chilli papričku, zázvor, česnek a bílou část cibulky. Směs za stálého míchání ochutíme hnědým cukrem, solí a černým pepřem. Jakmile se cukr rozpustí, vmícháme sladko-kyselou chilli omáčku a okapané maso. Poté do horké masové směsi vmícháme nastrouhaný sýr, který vše zahustí. Nakonec vmícháme nať cibulky, nasekaný koriandr a vše ochutíme omáčkou teriaki a šťávou z limetky.

Horkou masovou pikantní směs rozdělíme do misek, které obložíme listy salátu a podáváme. Každý stolovník si sám naloží teplou masovou směs na lodičku salátu a ihned konzumuje. Na stole nesmí chybět chilli omáčka, omáčka terriaki a pečivo.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor


Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Masová směs s chilli

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.