reklama
hledat uživatel
       

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

náplň

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 530 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,6 803 hodnocení

Recept na jablkovou bábovku s ořechy krok za krokem

25. 8. 2019

Bábovka

4,7 1 583 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 651 hodnocení

Milujete chuť sušených rajčat? Připravte si domácí a levnější variantu

24. 8. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 127 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 159 hodnocení

Provoní celou kuchyň! Francouzský hruškový koláč s polevou krok za krokem

23. 8. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 555 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 666 hodnocení

Když máte hub plné košíky: Pusťte se do zavařování

23. 8. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,5 266 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 527 hodnocení

Recept na houbovou smaženici krok za krokem

22. 8. 2019

Postup přípravy

Vejce vyšleháme s cukrem a přidáme prosáté suroviny. Mouku můžeme použít hladkou nebo polohrubou. Těsto uhladíme do formy (30 x 40 cm) vyložené pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 190 °C asi 12 minut.

Upečený korpus necháme vychladnout. Poté korpus rozřízneme na 3 obdélníky velikosti formy plum cake.

Smetanu ohřejeme a rozpustíme v ní nalámanou čokoládu. Formu na plum cake vyložíme trasparentní folií a uložíme první díl korpusu. Díl korpusu potřeme vychladlým smetanovo-čokoládovým krémem a posypeme pistáciemi. Přiložíme další korpus, který opět potřeme krémem a posypeme pistáciemi. Uzavřeme třetím korpusem a formu zatím uložíme do lednice.

Mascarpone vyšleháme s moučkovým cukrem. Přidáme našlehanou smetanu, vanilku a čokoládové hoblinky nebo nastrouhanou kvalitní hořkou čokoládu.
Náplň dobře prošleháme.

Vytáhneme formu z lednice a otevřeme korpusy, čokoládovo-smetanový krém již musí být tuhý. Na první díl korpusu s čokoládovo-smetanovým krémem naneseme vrstvu náplně z mascarpone a uzavřeme korpusem. Opět na další korpus naneseme náplň z mascarpone a korpus uzavřeme. Mascarpone řezy necháme v lednici ztuhnout alespoň na 3 - 4 hodiny.

Mascarpone řezy po ztuhnutí ozdobíme podle fantazie, nakrájíme a podáváme.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Mascarpone řezy

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.