reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

1. místo v TOP 10

Fotografie receptu: Marshmallows potahovací hmota

Marshmallows potahovací hmota

Vyzkoušejte fondán z marshmallows, nejlépe Mignon.


  • 4,7

    47×

    4,7 47
  • 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 525 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,6 802 hodnocení

Videorecept na Slaný koláč s rajčaty a cibulí

19. 8. 2019

Bábovka

4,7 1 583 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 650 hodnocení

Co s přebytky zeleniny: Zkuste ji zmrazit a uchovat na zimu

19. 8. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 127 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 159 hodnocení

Hrníčkové recepty: Vyzkoušejte rychlé koláče bez vážení

18. 8. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 555 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 666 hodnocení

Recept na plněné papriky s rajskou omáčkou krok za krokem

18. 8. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,5 266 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 526 hodnocení

Videorecept: Melounový sorbet pro okamžité osvěžení

17. 8. 2019

Postup přípravy

Máslo necháme povolit. Marshmallow nasypeme do větší nádobky určené do mikrovlnné trouby. Vložíme do mikrovlnky a necháme je rozpustit na nejvyšší teplotě asi na 30- 40 sekund. Záleží na mikrovlnné troubě.

Do hmoty vidličkou pomalu přimícháme vodu s vanilkou a cukr. Jednu skleničku cukru si necháme stranou. Do hmoty za stálého míchání přidáme postupně půl skleničky prosátého cukru. Získáme lepkavou a hustou hmotu. Nelekněte se, hmota bude hladká.

Kuchyňský vál posypeme zbytkem cukru. Čisté ruce si potřeme máslem a hmotu rukama zpracujeme. Hněteme určitě více jak 10 minut, hmota musí být dobře zpracovaná, hladká a nelepkavá. Z připravené hmoty zpracujeme bochníček a necháme alespoň jednu noc v lednici.

Před použitím marshmallows potahovací hmotu vyjmeme z lednice a necháme přejít na pokojovou teplotu.

Marshmallows potahovací hmotu máme připravenou a teď již záleží na nás jakou velikost tvarujeme, na jaký
moučník a jaké potravinářské barvivo použijeme.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Marshmallows potahovací hmota

    Celkový počet komentářů: 10
    • Tereza
      Tereza

      hmota neustale lepi

      Potrebuji poradit hmota mi neustale lepi nevim co si pocit dekuji za radu

      08.01.2015 15:56:42

    • Míša
      Míša

      Zkoušela jsem tento recept a žádný úspěch se nekonal! Hmoty bylo asi na 3 dorty a byla nechutně sladká. Lepila se a nijak se nedala zpracovat. Nakonec jsem přes polovinu vyhodila a použila jiné ingredience.

      03.06.2013 20:00:45

    • Anet
      Anet

      Komentář k receptu Marshmallows potahovací hmota

      Mohu se, prosím, zeptat, vystačí tato dávka na potažení celého dortu? Kulatá forma 23 cm v průměru a výška cca 4 cm. Díky :-)

      31.05.2013 11:45:09


      • Míša
        Míša

        Re: Komentář k receptu Marshmallows potahovací hmota

        Zkus tak třetinu tohoto množství a doporučuju přidat mandlové aroma a sušené mléko, místo tolika cukru :)

        03.06.2013 20:03:23

    • Sussi
      Sussi

      Dobrý den Hani,nežiji v Čechách ,moc neporadím kde se dají koupit,ale můžete použít klasické marshmallows.Zda jsou dotazy ohledně receptu,ráda odpovím.Přeji příjemný den s pozdravem Sussi

      Ps jedničku s hvězdičkou za krásný dortík od Tissue:-)

      18.02.2013 15:11:45

    • Hanka
      Hanka

      Dobrý den,ráda bych tento receptík vyzkoušela,jen nevím kde koupím Mignon ,nic mi to neříká.Děkuji za radu :-)

      18.02.2013 13:32:17

      • Petr Král
        Petr Král

        Marshmallows (Mignon) mají v každém větším obchodě. Jsou to takové ty pěnové bonbony. Vyrábí a prodává je například JOJO. Najdete je určitě kousek vedle Bonpar a podobných bonbonů.

        08.03.2013 16:06:56

    • tissue
      tissue

      také dělám tuto potahovku,jen místo vody dávám citronovou šťávu a vynechám vanilkový extrakt a ona je potom mírně nakyslá .

      18.02.2013 08:47:25

    • Ivana
      Ivana

      Hmotu jsem už vyzkoušela, sice trošičku jiný recept ale je úžasný a velmi chutný. Doporučuji vyzkoušet. . :-)

      18.02.2013 07:39:57


    Nalezeno receptů: 10

    Přidat příspěvek k receptu Marshmallows potahovací hmota

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.