reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

1. místo v TOP 10

Fotografie receptu: Marshmallows potahovací hmota

Marshmallows potahovací hmota

Vyzkoušejte fondán z marshmallows, nejlépe Mignon.


  • 4,7

    47×

    4,7 47
  • 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 775 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 006 hodnocení

Nedělní ráno nemůže začít lépe: Vyzkoušejte recept na borůvkovo-banánové lívance

12. 7. 2020

Bábovka

4,7 1 730 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 819 hodnocení

Dokonalý hovězí biftek: Jak na to, aby byl opravdu šťavnatý?

11. 7. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 140 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 205 hodnocení

Nestačí ani vychladnout! Vděčný hrníčkový recept na borůvkový koláč

10. 7. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 604 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 777 hodnocení

Recept na domácí tvarohové nanuky krok za krokem

9. 7. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 290 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 674 hodnocení

Rajčata v receptech: Rajčatové polévky, omáčky i báječné saláty

9. 7. 2020

Postup přípravy

Máslo necháme povolit. Marshmallow nasypeme do větší nádobky určené do mikrovlnné trouby. Vložíme do mikrovlnky a necháme je rozpustit na nejvyšší teplotě asi na 30- 40 sekund. Záleží na mikrovlnné troubě.

Do hmoty vidličkou pomalu přimícháme vodu s vanilkou a cukr. Jednu skleničku cukru si necháme stranou. Do hmoty za stálého míchání přidáme postupně půl skleničky prosátého cukru. Získáme lepkavou a hustou hmotu. Nelekněte se, hmota bude hladká.

Kuchyňský vál posypeme zbytkem cukru. Čisté ruce si potřeme máslem a hmotu rukama zpracujeme. Hněteme určitě více jak 10 minut, hmota musí být dobře zpracovaná, hladká a nelepkavá. Z připravené hmoty zpracujeme bochníček a necháme alespoň jednu noc v lednici.

Před použitím marshmallows potahovací hmotu vyjmeme z lednice a necháme přejít na pokojovou teplotu.

Marshmallows potahovací hmotu máme připravenou a teď již záleží na nás jakou velikost tvarujeme, na jaký
moučník a jaké potravinářské barvivo použijeme.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Marshmallows potahovací hmota

    Celkový počet komentářů: 10
    • Tereza
      Tereza

      hmota neustale lepi

      Potrebuji poradit hmota mi neustale lepi nevim co si pocit dekuji za radu

      08.01.2015 15:56:42

    • Míša
      Míša

      Zkoušela jsem tento recept a žádný úspěch se nekonal! Hmoty bylo asi na 3 dorty a byla nechutně sladká. Lepila se a nijak se nedala zpracovat. Nakonec jsem přes polovinu vyhodila a použila jiné ingredience.

      03.06.2013 20:00:45

    • Anet
      Anet

      Komentář k receptu Marshmallows potahovací hmota

      Mohu se, prosím, zeptat, vystačí tato dávka na potažení celého dortu? Kulatá forma 23 cm v průměru a výška cca 4 cm. Díky :-)

      31.05.2013 11:45:09


      • Míša
        Míša

        Re: Komentář k receptu Marshmallows potahovací hmota

        Zkus tak třetinu tohoto množství a doporučuju přidat mandlové aroma a sušené mléko, místo tolika cukru :)

        03.06.2013 20:03:23

    • Sussi
      Sussi

      Dobrý den Hani,nežiji v Čechách ,moc neporadím kde se dají koupit,ale můžete použít klasické marshmallows.Zda jsou dotazy ohledně receptu,ráda odpovím.Přeji příjemný den s pozdravem Sussi

      Ps jedničku s hvězdičkou za krásný dortík od Tissue:-)

      18.02.2013 15:11:45

    • Hanka
      Hanka

      Dobrý den,ráda bych tento receptík vyzkoušela,jen nevím kde koupím Mignon ,nic mi to neříká.Děkuji za radu :-)

      18.02.2013 13:32:17

      • Petr Král
        Petr Král

        Marshmallows (Mignon) mají v každém větším obchodě. Jsou to takové ty pěnové bonbony. Vyrábí a prodává je například JOJO. Najdete je určitě kousek vedle Bonpar a podobných bonbonů.

        08.03.2013 16:06:56

    • tissue
      tissue

      také dělám tuto potahovku,jen místo vody dávám citronovou šťávu a vynechám vanilkový extrakt a ona je potom mírně nakyslá .

      18.02.2013 08:47:25

    • Ivana
      Ivana

      Hmotu jsem už vyzkoušela, sice trošičku jiný recept ale je úžasný a velmi chutný. Doporučuji vyzkoušet. . :-)

      18.02.2013 07:39:57


    Nalezeno receptů: 10

    Přidat příspěvek k receptu Marshmallows potahovací hmota

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.