reklama
hledat uživatel
       

Marocký chleba

Recept na křupavý marocký chléb, který je výborný jako příloha k zelenině a dušenému masu s omáčkou.


  • 5,0

    5 6
  • 2 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na ozdobu

podle potřeby

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 625 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 882 hodnocení

Recept na kynuté buchty s povidly krok za krokem

24. 1. 2020

Bábovka

4,7 1 629 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 710 hodnocení

Luštěniny nás nabijí životní energií: Jak je snáz zařadit do jídelníčku?

23. 1. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 129 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 181 hodnocení

Domácí výroba uzenin - připravte si tu nejlepší klobásu, jakou jste kdy jedli!

22. 1. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 576 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 707 hodnocení

Omáčky k dochucování salátů: Dodají jídlu šmrnc!

21. 1. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 276 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 584 hodnocení

Rychlé obědy do krabičky - stačí 45 minut a máte skvělé jídlo do práce

20. 1. 2020

Postup přípravy

Sušené droždí rozpustíme ve 375 ml vlažné vody. Hrubou nebo polohrubou pšeničnou mouku, celozrnnou mouku a sůl prosejeme do mísy. Do důlku uprostřed nalijeme rozpuštěný kvásek, vlažné mléko, 125 ml vlažné vody a zpracujeme v těsto. Asi 10 - 15 minut hněteme těsto na vále.

Vypracované těsto rozdělíme na tři díly, uděláme z nich kuličky a ty rozválíme na placky o velikosti asi 25 cm. Přeneseme je na plech posypaný kukuřičnou moukou, potřeme vodou, posypeme semínky nebo hrubozrnnou solí a lehce semínka nebo sůl zamáčkneme do povrchu a přikryjeme utěrkou. Marocký chleba necháme asi hodinu kynout.

Do rozpálené trouby na 190 °C vložíme plech s plackami, které propíchneme na několika místech vidličkou. Pečeme asi 15 minut, dokud nebudou zlatavé a při poklepání na kůrku nebudou mít dobrý zvuk.

Marocký chléb podáváme jako chutnou přílohu k různým pokrmům podle chuti.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Marocký chleba

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.