Rozpis je na 1/2 kg vepřového masa. Maso nakrájíme na kostky 2 x 2 cm velké, promícháme s kořením, solí nakrájenou cibulí, žloutky, olejem a maizenou. Takto připravené maso dáme do misky a necháme 24 hodin uležet v chladu.
Druhý den marinované vepřové maso osmahneme, stačí zprudka 3 minuty po každé straně v hodně rozpáleném tuku.
Marinované vepřové maso podáváme k nesolené rýži, aby vynikla chuť masa a koření.