reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Mandlový krémový dort

Mandlový korpus plněný mandlovým krémem a zdobený ořechy.


  • 4,3

    16×

    4,2 16
  • 1 h 15 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

krém

na potření



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 530 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,6 803 hodnocení

Provoní celou kuchyň! Francouzský hruškový koláč s polevou krok za krokem

23. 8. 2019

Bábovka

4,7 1 583 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 651 hodnocení

Když máte hub plné košíky: Pusťte se do zavařování

23. 8. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 127 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 159 hodnocení

Recept na houbovou smaženici krok za krokem

22. 8. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 555 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 666 hodnocení

Recept na cheesecake s borůvkami krok za krokem

22. 8. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,5 266 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 527 hodnocení

Houby v kuchyni: Jak je zpracovat, uchovat v nich vitamíny a zároveň si pochutnat

21. 8. 2019

Postup přípravy

Celá vejce ušleháme s cukrem do husté světlé pěny. Přidáme mouku, najemno nastrouhané mandle a opatrně promícháme. Jako poslední zlehka vmícháme rozpuštěný tuk.

Těsto nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy (26 cm) a vložíme do mírně předehřáté trouby. Korpus pečeme asi 45 minut na 165 °C. Upečený korpus necháme ve formě mírně vychladnout, pak jej opatrně vyklopíme, až zcela vychladlý vodorovně dvakrát rozkrojíme.

Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý krém, který za stálého míchání ve studené vodní lázni vychladíme. Do krému přidáme na plátky nakrájené máslo a vyšleháme na hladký krém. Pozor, krém i máslo musí mít stejnou teplotu, jinak se krém srazí! Nakonec zašleháme tuhou šlehačku ze smetany.

Krém si rozdělíme na tři díly. Jednotlivé vrstvy korpusu jemně potřeme marmeládou (linecká), potřeme díly krémy a slepíme k sobě. Zbylým krémem potřeme strany i povrch dortu a ze zbytku povrch ozdobíme krémovými hvězdičkami. Do každé hvězdičky dáme kousek ořechu a mandlový krémový dort uložíme do chladničky nejméně na 2 hodiny rozležet a zatuhnout.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Mandlový krémový dort

    Celkový počet komentářů: 1

    • *momo*
      *momo*

      zkoušet píct dort s troubou, kterou vůbec neznám, byl dost děsivej zážitek... takže doufám, že se nám povede v dortu cítit i něco jinýho, než jen krém, krém a pak taky krém =D (a že je to dobrej krém)

      03.04.2011 09:47:04


    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Mandlový krémový dort

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.