Z mouky, margarínu, smetany a soli vypracujeme těsto, které necháme asi půl hodiny odležet. Potom dvakrát těsto v půlhodinových intervalech rozválíme a složíme. Potřetí těsto už jen rozválíme na velikost plechu.
Vyválené těsto dáme na vymazaný plech, potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme nahrubo nakrájenými mandlemi. Ještě za syrova těsto rádýlkem nakrájíme na asi 2 cm velké kostky a dáme upéct.
Upečené mandlové kostky od sebe oddělíme. Je to originální a velmi chutné pečivo.