reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Mandlová štola s rozinkami

Sváteční recept na vynikající štolu z kynutého těsta s marcipánem, mandlemi a rozinkami.


  • 4,1

    77×

    4 77
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 559 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 826 hodnocení

Hraběnčiny řezy krok za krokem

18. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 601 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 669 hodnocení

Vydatná italská polévka Minestrone krok za krokem

17. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 170 hodnocení

Jablečný ocet - to nejlepší z přírody

17. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 566 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 673 hodnocení

Domácí věnečky krok za krokem

16. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 541 hodnocení

Tip na zdravou a rychlou večeři: Italské rizoto s rajčaty

15. 10. 2019

Postup přípravy

Do mísy prosejeme mouku se solí. Mouku promícháme s 85 g cukru a ve středu uděláme důlek. Ze zbytku cukru, pár lžic vlažného mléka a rozdrobeného droždí umícháme kašičku, kterou vlijeme do připraveného důlku, necháme asi 15 minut stát a kvásek vzejít.

Vlažné rozpuštěné máslo a žloutky přidáme k mouce. Postupně také přiléváme vlažné mléko a ze surovin zpracujeme vláčné těsto. Zpracované těsto necháme přikryté kynout asi 40 minut.

K těstu přidáme nasekané mandle, namočené rozinky, strouhanou citronovou kůru a nakrájený marcipán. Těsto ještě jednou propracujeme a vytvoříme štolu, kterou přeneseme na plech s pečícím papírem. Mandlovou štolu necháme ještě 20 minut kynout.

Štolu pečeme v rozehřáté troubě prvních 10 minut při 200 °C, potom snížíme teplotu na 160 °C a dopékáme asi 35 minut.

Mandlovou štolu s rozinkami po upečení pocukrujeme a po vychladnutí podáváme ke svátečnímu pohoštění.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Mandlová štola s rozinkami

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.