Máte rádi plněné papriky, ale nemusíte mít rajskou omáčku? Pak je tento recept přímo pro vás.
6 ks | paprika |
6 ks | rajče |
1 ks | pórek |
600 g | mleté maso |
1 ks | červená cibule |
1 ks | cibule bílá |
podle chuti | |
---|---|
sůl | |
tymián | |
šalvěj | |
oregano | |
grilovací koření | |
2 lžičky | hořčice plnotučná |
mletá sladká paprika | |
mletý černý pepř | |
pálivá mletá paprika |
Maso k plnění paprik se dá použít různé, nejčastěji používám maso z krůtích ořezů. Čerstvě namleté maso osolíme, opepříme a okořeníme. Přidáme hořčici, najemno nakrájenou bílou cibuli a nasekané čerstvé bylinky. Používám čerstvé byliny ze zahrádky, ale dají se jistě použít i sušené. Očistíme a vydlabeme papriky a postupně je naplníme masovou směsí. Očistíme a nakrájíme červenou cibuli, rajčata a pórek. Papriky vkládáme do vymazaného pekáče a povrch poklademe nakrájenou zeleninou a posypeme grilovacím kořením. Maminčiny plněné papriky pečeme v troubě nezakryté nejméně 1 hodinu. Maminčiny plněné papriky podáváme teplé. Vhodnou přílohou jsou brambory nebo pečivo.
Jako od babičky: Plněné papriky s rajskou omáčkou krok za krokem
Poctivý babiččin recept na plněné papriky s voňavou rajskou omáčkou. Podle našeho FOTONÁVODU ho jistě zvládnou uvařit i ti, kteří v kuchyni teprve začínají. A jaká je to dobrota!
Veganské plněné papriky s rajčatovou omáčkou krok za krokem
Tip na vydatný veganský oběd na způsob oblíbené české klasiky, který vás naučíme krok za krokem. Na recept budeme potřebovat jen pár surovin a základem je samozřejmě zelenina, rýže a tofu.
autor Anemonne
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena