reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Maminčin tvarohový dort s ovocem

Recept na dort z piškotového těsta s tvarohovou náplní, želatinou a ovocem.


  • 2,1

    28×

    2,1 28
  • 2 h 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na ozdobu

náplň

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 749 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 987 hodnocení

Videorecept: Báječné domácí těstoviny s pestem a kuřecím masem

1. 6. 2020

Bábovka

4,7 1 709 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 797 hodnocení

Jak využít voňavý kopr v kuchyni?

1. 6. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 139 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 201 hodnocení

Víkendové pečení: Recept na perník s ořechy krok za krokem

31. 5. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 596 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 767 hodnocení

Češi milují vepřové! Ale jak takovou kotletu či bůček správně připravit?

31. 5. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 288 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 657 hodnocení

Dort s mascarpone a ovocem krok za krokem

29. 5. 2020

Postup přípravy

Nejprve si necháme nabobtnat sypkou želatinu s vodou, necháme bobtnat nejlépe přes noc.

Upečeme si základní piškot na dort. Žloutky utřeme s cukrem, vanilkovým cukrem, přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva a nakonec pevný bílkový sníh ušlehaný se špetkou soli. Piškot pečeme v předehřáté troubě při střední teplotě a po upečení necháme vychladnout.

Během pečení si necháme odkapat libovolné kompotované ovoce, zmrazené ovoce necháme rozmrazit.

Dále si připravíme tvarohovou náplň. Nabobtnalou želatinu, tvaroh, tuk, cukr a vejce částečně rozmixujeme. Přidáváme horké mléko a směs domixujeme na hladký krém.

Nyní můžeme část krému dát na piškot ve formě, přidat oblíbené ovoce a navršit zbylý krém. Maminčin dort necháme ztuhnout v lednici.Nebo můžeme ovoce dát do krému. Ale také můžeme dát na piškot pouze krém, nechat částečně ztuhnout a na krém navršit ovoce, aby se nepropadlo.

Po úplném ztuhnutí ještě musíme ovoce zalít instantní želatinou ze sáčku, aby neokoralo. Doba přípravy je delší, protože se musí čekat na vychladnutí těsta a ztuhnutí želatiny.

Maminčin tvarohový dort s ovocem nakrájíme a podáváme při různých příležitostech.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Maminčin tvarohový dort s ovocem

    Celkový počet komentářů: 1

    • Venom
      Venom

      Komentář k receptu Maminčin tvarohový dort s ovocem

      Maminko, maminko, my tě nemít...:-)))))

      06.03.2014 17:10:10


    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Maminčin tvarohový dort s ovocem

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.