reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Malinové makronky s bílou čokoládou

Malinové slepované cukroví. Netradiční malinové cukroví, které udělá vaše Vánoce opravdovým zážitkem!


  • 4,6

    50×

    4,6 50
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Smícháme moučkový cukr s mandlovou moučkou. Směs nasypeme stranou do velké mísy. Cca pětinu bílku dáne na stranu, zbytek našleháme, dokud z nich nebude sníh. Přidáme do směsi cukr a kapky barviva.

Bílkovou směs budeme postupně přidávat po straně do velké mísy ke směsi cukru moučky a mandlí. Nakonec přidáme zbývající bílek, který jsme si dali stranou.

Vzniklou směs nandáme do pytlíku s tryskou. Na plech vyloženy pečícím papírem nastříkáme kolečka o průměru 3 cm a necháme je cca 4-5 hodin uschnout.

Předehřejeme troubu na zhruba na 140 stupňů a makronky pečeme cca 10-12 minut. Pak makronky necháme na plechu vychladnout.

Mezitím si připravíme vodní lázeň. Do hrnce dáme smetanu a povaříme. Hrnec odstavíme z plotny, přidáme čokoládu a mícháme, dokud se zcela neroztaví v horké smetaně.

Krém necháme vychladit cca 45 minut, pak vymícháme do hladka a přidáme malinový džem Schwartau. Opět co nejlépe promícháme.

Náplň dáme na polovinu makronek a slepíme společně se zbytkem makronek bez náplně (jako linecké slepované).

Nakonec necháme vychladit. Makronky skladujeme na chladném místě ve vzduchotěsné nádobě.

Tip: Makronky pečte nejlépe den nebo dva před Vánocemi.



Partnerem receptu jsou džemy Schwartau

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Malinové makronky s bílou čokoládou

    Celkový počet komentářů: 8
    • Žabitchka
      Žabitchka

      Co to kurva je? Kdo do píči takovouhle sračku vymyslel? Roztýká se to jak hovno, vypadá to jak hovno, ale chutná to jako cukr. Kdo to má do píči žrát?

      23.12.2018 15:56:08

    • Miloš
      Miloš

      Udělal jsem je cvičně před Vánocemi a povedly se napoprvé. Jen doporučuji nechat uschnout klidně přes noc. Pekl jsem je trochu déle a jsou skvělé! Zkoušel jsem různé velikosti (byl to test) a rozhodně doporučuji velikost kolem 3cm jak je uvedeno v receptu. Na Vánoce určitě zařadím mezi cukroví, které budu péct.

      29.11.2017 12:45:26

    • jitro
      jitro

      Komentář k receptu Malinové makronky s bílou čokoládou

      Díky za recept! I napoprvé se povedlo. Makronky při pečení vyrostou do výšky, takže je dobrý udělat je dost placatý.

      04.04.2015 17:05:30


    • Jana
      Jana

      Komentář k receptu Malinové makronky s bílou čokoládou

      Tak jsem vyzkoušela a rozhodně nevypadají jako na obrázku. Místo toho mám chuťově vcelku dobré placičky, ale parádu to nenadělá. Čerstvě vyndané z trouby byly ještě pěkně nafouknuté, ale jakmile malinko zchladly, totálně se zplacatěly.

      04.04.2015 15:52:19

    • Em Age
      Em Age

      Komentář k receptu Malinové makronky s bílou čokoládou

      To je tak zmatený recept... pro někoho, kdo to v životě nepekl, je to opravdu těžké na pochopení... skáčete od jedné míse ke druhé... po druhém odstavci jsem to vzdala.

      12.03.2015 19:47:10

    • s (tecka) petrova
      s (tecka) petrova

      Komentář k receptu Malinové makronky s bílou čokoládou

      Díky své osobní uchylce na makronky jsem konečne po několika receptech objevila takový, kde se mi makronky neroztecou, udělá se jim to originální vroubkování na okraji, nejsou duté a vůbec chutove jsou bozi! Takže děkuji :-)

      05.12.2014 21:25:23

    • Adrian
      Adrian

      Britská kuchyně

      MAKRONKY JSOU FRANCOUZSKÁ SLADKÁ SPECIALITA 3:-)

      22.07.2014 11:48:13

    • Lenka
      Lenka

      Mandlové produkty

      Mandlovou mouku a jiné produkty z mandlí jako třeba mandlové mléko nebo mandlové pomazánky a pasty (vhodné do krémů a dezertů) můžete najít na
      www.spanelske-speciality.cz

      30.07.2013 14:36:43

    Nalezeno receptů: 8

    Přidat příspěvek k receptu Malinové makronky s bílou čokoládou

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.