Recept na vánoční cukroví, které není tolik okoukané jako klasické pracičky, vanilkové rohlíčky a linecká kolečka.
5×
1 hod
2×
1 ks
300 g
1 ks
230 g
150 g
150 g
Mouku si prosejeme na vál a uprostřed vytlačíme důlek, kam dáme vejce a žloutek. Navrch nastrouháme máslo. Přisypeme prosátý moučkový cukr a citronové aroma. Vypracujeme hladké a nelepivé těsto. Zabalíme ho do potravinářské folie a necháme minimálně hodinu v lednici.
Těsto vyválíme na pomoučněném vále a vykrajujeme kolečka a věnečky. Klademe je na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při 180 °C asi 15 minut. Po upečení necháme malinová kolečka vychladnout.
Na každé kolečko dáme po jednou věnečku a poprášíme moučkovým cukrem. Malinovou marmeládu (může být i jiná) rozvaříme a pomocí lžiček lijeme do středů koleček. Nakonec malinová kolečka ozdobíme mandlí a necháme zatuhnout.
Dobry den,
kdybyste pridala fotky, mozna by to pomohlo pekarkam k lepsi predstave a rychlejsimu peceni
diky Tamara
Sdílet
Připnout