Makový závin

2 hod | moučník | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 198010x
Oblíbený závin ze stolu rychle zmizí. Recept na závin plný máku.
Komentáře receptu 25
Uvařil jsem to (Recept vařilo 12 lidí)


Postup přípravy receptu

Z vlažného mléka, rozdrobeného droždí, lžíce cukru a lžíce mouky umícháme kvásek a necháme ho kynout.

Mouku promícháme se špetkou soli, cukrem, vejci, vzešlým kváskem a nakonec vmícháme rozehřátý tuk. Vypracujeme hustší těsto, podle potřeby podsypeme moukou, vložíme ho do mísy a necháme na teple vykynout.

Mezitím si uvaříme mák (asi 15 minut) se všemi přísadami, nakonec vmícháme rum.

Vykynuté těsto vyválíme na pomoučeném vále na obdélník, potřeme je makovou náplní, svineme, položíme na pomaštěný plech a necháme kynout.

Po 20-ti minutách závin potřeme tukem nebo rozšlehaným vejcem a pečeme v mírné troubě asi 50 minut.

elleparis autor receptu:

Makový závin

Počet přidaných receptů: 10

Ingredience

4,4
skvělý recept
94 hlasujících
  • Recept Makový závin - Makový závin.
  • Recept Makový závin - Smotaný závin.
  • Recept Makový závin - Smotaný závin II.
  • Recept Makový závin - Po upečení a rozkrojení.
  • Recept Makový závin - Už jen ochutnat :-)


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Makový závin

Celkový počet komentářů: 25
  • Komentář k receptu Makový závin Monika 08.03.2016 17:08:52

    testo presne odvazene a musela jsem pridavat o hodne vice mouky..nechapu kdo vymysli tyhle recepty, to jsem to mohla delat od oka :(

  • testo kostejka 05.03.2016 19:10:55

    Závin je vynikající!...do těsta jsem místo másla dala olej a až to bylo v troubě tak jsem si uvědomila že jsem zapomněla dát vejce :D .....i tak je výborný

  • Co je to mírná trouba? amatér 20.05.2015 23:58:53

    Nerozumím tomu termínu. Předpokládám že profesionální kuchař makový závin upéct umí, takže píšete asi pro nějaké kuchyňské začátečníky jako jsem já, kteří hledají recepty na internetu, pak ale nechápu proč používáte nějaké kuchařské termíny jako "mírná trouba", čemuž začátečník nemůže rozumět. Proč prostě nenapíšete normálně na kolik stupňů se to má péct a jak dlouho?

    Děkuji.

  • těsto a nádivka Vlasta 07.06.2015 17:31:23

    těsto zadělané musela jsem přidat dost mouky a u nádivky méně mléka

  • Komentář k receptu Makový závin luzy 12.03.2015 16:54:23

    Na napln je 400 ml strasne moc. Musela jsem to scedit, jinak byvh to ani nezavinula a vsechno by mi vyteklo.

  • závin Monika 19.09.2014 18:31:36

    také jsem dělala,jak makový již dříve tak s jablky,dala jsem vše jak bylo psáno pouze mouku jsem přidávala dle uvážení aby se těsto nelepilo a vyšlo na dvě šišky,je to nádhera a už by ho načali jenco jsem ho vyndala z trouby....

  • Testo Tibor 13.09.2014 11:57:55

    Já sem skusil testo podle komentářu a pak si jej vylepšil-3/4kg mouky polohrubá,všude sem dával práškový cukr,droždí sem dal 40g a kvásek byl nádherne nadýchanej a pak máslo sem roztopil 1/4 -tinku z 250g a testo se nelepilo bylo krásne ani né tuhé ani né řídké....al dente : - )) jinak vše podle receptu.Dekuji

  • Závin 18.05.2014 12:29:21

    I já jsem tento recept vyzkoušela. Přidala jsem trochu více mouky, aby se těsto tolik nelepilo, ale práce s ním byla velmi rychlá a jednoduchá. A výsledek? Po závinu se jenom zaprášilo :-) Díky za super recept. Klára.

Nalezeno receptů: 25
|< << 123 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Makový závin
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Rána už jsou mnohdy pěkně studená a někteří z nás, především pak děti, se už v těchto dnech zase potýkají s rýmou. Rýma dokáže být hodně nepříjemná, komu by se nelíbilo mít od ní aspoň jeden rok pokoj? Možná víme, jak na to. Už jste slyšeli o léčivé rostlince lidově zvané rýmovník? Ta se prý dokáže s rýmou pěkně vypořádat a vám od ní pomoci. Pojďme se tedy seznámit!

  • Dýně - posílí imunitu v boji proti infekcím

    Dýně - posílí imunitu v boji proti infekcím

    Rádi si v těchto dnech zdobíte zahrádku, terasu nebo balkon pestrobarevnými a různě velikými dýněmi? A jak by také ne, je přece jejich čas a jako podzimní dekorace jsou nepřekonatelné. Už také víme, že dýně je nadmíru zdravá zelenina a pomůže nám dokonce i s hubnutím.




přidat nový recept