reklama
hledat uživatel
       

Makové muffiny

Recept na makové muffiny s ovocem, velmi lehký a rychlý. Zvládne i naprostý začátečník.


  • 4,7

    24×

    4,6 24
  • 15 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

náplň 1

náplň 2

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 741 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 982 hodnocení

Sběr černého bezu: Na limonádu, čaj, med i likér

25. 5. 2020

Bábovka

4,7 1 706 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 795 hodnocení

Dokonalá, přitom tak jednoduduchá: Píchaná buchta krok za krokem

24. 5. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 139 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 199 hodnocení

Špízy na gril: Lákavé recepty na masové i zeleninové ražniči

23. 5. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 596 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 765 hodnocení

Recept na jemnou bramborovou kaši krok za krokem

22. 5. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 288 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 654 hodnocení

Recept na výborný rebarborový koláč krok za krokem

21. 5. 2020

Postup přípravy

Do misky nasypeme mouku (polohrubou, může být i hladká), cukr (krystal nebo krupice), půlku vanilkového cukru (pro lepší vůni), kypřící prášek (cca 3 kávové lžičky), špetku soli a namletý mák. Promícháme a přidáme vajíčko, olej a mléko, popřípadě trochu bílého jogurtu. Vše pořádně zamícháme vařečkou, mělo by vzniknout vláčné těsto, trochu tužší.

Na náplň budeme potřebovat nějaké ovoce, doporučuji jablíčka, hrušky nebo švestky. Pokud zvolíte hrušky či jablka (nebo je můžete i smíchat), zbavte je slupky a nastrouhejte je na hrubo na struhadle. Na 12 muffinů mi obvykle stačí 3 středně velká jablka/hrušky. Jestliže zvolíte jako náplň švestky, vypeckujte je a nakrájejte na drobnější kostičky. Na 12 muffinů obvykle postačí 12 švestek.

Nyní vezmeme formu na muffiny, můžeme použít například silikonovou na 12ks standardní velikosti. Do každého důlku dáme zhruba polévkovou lžíci těsta (těsto musí pokrýt celé dno), poté vezmeme připravené ovoce a cca 1 vrchovatou kávovou lžičku strouhaných jablek/hrušek vložíme do důlku na těsto. Pokud použijeme švestkovou náplň, tak do 1 muffinu dáme půlku švestky nakrájenou na kostičky (druhou půlku použijeme na závěrečné ozdobení).

Nyní ovoce zalijeme další vrstvou těsta - cca 1 polévková lžíce. Ovoce musí být zcela schované. Muffiny můžeme ozdobit zbylými strouhanými jablky/hruškami nebo nakrájenými švestkami.

Makové muffiny s ovocem vložíme do předehřáté trouby, pečeme na 170°C cca 30 minut. Každá trouba peče jinak, proto muffiny hlídáme - jakmile začnou zlátnout "čepice", tak jsou muffiny hotové. Důležité je neotvírat troubu minimálně prvních 10 minut, muffiny by nenaběhly!

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Makové muffiny

    Celkový počet komentářů: 2

    • stess
      stess

      Komentář k receptu Makové muffiny

      Muffiny jsou výborný, s těstem se mi pracovalo jako s každým muffiňáckým, všechny mívám táhlejší :) Zbylo mi trochu máku po závinu, takže už byl nasáklý mlékem, proto jsem si lehce upravila gramáž některých ingrediencí, ale výsledek opravdu stojí za to a budeme je dělat častěji. Dělala jsem je s jablky nakrájené na kousky, které jsem rovnou zamíchala do těsta a pak všechno do košíčků, je to méně pracné :) Jinak vždy místo jogurtu přidávám zakysanou smetanu, má to pak lepší chuť.

      Co se týče těsta, tak jsem dala méně mouky a mléka a i tak mi to vyšlo na více jak 12 košíčků, zbytek vždy dávám do formy na pracičky a mám tak i menší muffiny :)

      11.05.2014 09:41:55

    • Lucka
      Lucka

      s testem se trochu blbe pracuje, protoze je hodne táhlé, ale trpelivost se vyplati. Muffiny jsou vynikajici, diky ovoci (dala jsem jablka) jsou vlacne a osvezujici. Recept je velmi jednoduchy.

      14.02.2013 20:06:25


    Nalezeno receptů: 2

    Přidat příspěvek k receptu Makové muffiny

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.