Těsto je z vařených brambor, zůstane vláčné. Plněné mákem s povidly. Recept na sladkou chuťovku, která vám bude mizet před očima.
těsto | |
---|---|
2 ks | vejce |
1 ks | kypřicí prášek do pečiva |
200 g | cukr moučka |
550 g | hladká mouka |
1 lžička | citronová kůra |
500 g | brambory vařené |
200 g | máslo ( nebo tuk ) |
na potření | |
vejce | |
náplň | |
200 ml | mléko |
100 g | cukr moučka |
1 balíček | vanilkový cukr |
1 lžíce | citronová kůra |
50 g | švestková povidla |
350 g | mletý mák |
1 balíček | skořicový cukr |
Brambory uvaříme ve slupce a oloupeme. Náplň připravíme vymícháním mletého máku v horkém mléce a přidáním povidel. Pro dochucení přidáme cukry a nastrouhanou citronovou kůru.
Na vál dáme mouku, pomleté brambory a ostatní přísady, zpracujeme v těsto, které rozdělíme na 3 části. Každou část vyválíme na obdélník 30 x 40 cm, potřeme náplní a po délce z obou stran do středu stočíme v ruličky. Pak nakrájíme na 5 cm široké pásky.
Maková kopýtka přeneseme na plech, potřeme vajíčkem a upečeme ve vyhřáté troubě.
Maková kopýtka podáváme třeba k odpolední kávičce, ale výborná jsou také na snídani.
Koláče z plechu: Ovocné, tvarohové i s mákem
Jaká by to byla předzvěst skvělého víkendu bez sladké vůně linoucí se z trouby. Připravili jsme pro vás 8 receptů na koláče, na které nedáme dopustit.
autor Libuška včelička
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena