Makaróny se šunkou a olivami

30 min | hlavní chod | 3 porce | italská kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 611x
Recept na jednoduché těstoviny vhodné jako chutný hlavní chod.
Komentáře receptu 1
Uvařil jsem to (Recept vařil 1 člověk)


Postup přípravy receptu

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Tvrdý sýr nastrouháme na jemném struhadle. Zelené a černé olivy nakrájíme na menší kousky. Česnek oloupeme a prolisujeme. Místo čerstvého česneku můžeme použít česnekovou pastu. Drůbeží šunku nakrájíme na kousky. Já používám nakrájený drůbeží salám, který pokrájím dále na malé obdélníčky. Pažitku a bazalku nasekáme nadrobno.

V osolené vodě se lžící olivového oleje uvaříme makaróny (půl balíčku asi pro tři osoby). Po uvaření přendáme makaróny do misky. Spolu s makaróny necháme i trochu osolené vody jako na špagety carbonara, aby těstoviny nebyly suché.

Na pánvi jemně osmahneme nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájenou kuřecí šunku, prolisovaný česnek nebo česnekovou pastu. Pokud použijeme pastu, již nesolíme, jinak osolíme, opepříme, přidáme pažitku a bazalku (tou nemusíme šetřit). Nakonec přidáme nakrájené zelené a černé olivy. Pro lepší chuť je dobré použít například zelené olivy s papričkou. Vše zalijeme půl kelímkem smetany a opět trochu osmahneme. Připravenou směs dáme na makaróny a zasypeme nastrouhaným sýrem.

Makaróny se šunkou a olivami podáváme jako chutný hlavní chod.

autor receptu:

Makaróny se šunkou a olivami

Počet přidaných receptů: 2

Ingredience

na porce


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Makaróny se šunkou a olivami

Celkový počet komentářů: 1
Nalezeno receptů: 1
Přidat příspěvek k receptu Makaróny se šunkou a olivami
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Červená řepa - pro zdraví a sílu v době podzimu

    Červená řepa - pro zdraví a sílu v době podzimu

    Červená řepa je v našich podmínkách přirozeně se vyskytující plodinou a její přínos pro naše zdraví je ne-li opomíjený, pak určitě nedoceněný. Může snad za to fakt, že mnozí z nás ji neměli rádi jako děti? Možná, ale proč ji přehlížet i dál? Něco takového si tenhle malý podzimní zázrak určitě nezaslouží.

  • Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Rána už jsou mnohdy pěkně studená a někteří z nás, především pak děti, se už v těchto dnech zase potýkají s rýmou. Rýma dokáže být hodně nepříjemná, komu by se nelíbilo mít od ní aspoň jeden rok pokoj? Možná víme, jak na to. Už jste slyšeli o léčivé rostlince lidově zvané rýmovník? Ta se prý dokáže s rýmou pěkně vypořádat a vám od ní pomoci. Pojďme se tedy seznámit!




přidat nový recept