reklama
hledat uživatel
       

Maďarský pstruh

Smažený a zároveň grilovaný pstruh. Okořeněný a potíraný máslem.


  • 4,0

    12×

    4 12
  • 20 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Rozmrazeného pstruha důkladně oplachujeme ve studené vodě za neustálého masírování pod vodou - pro zbavení se rybího pachu (ruka nesmí na těle pstruha klouzat). Vydlabeme oči. Pstruha osolíme, opepříme zvenčí i zevnitř, poté důkladně obalíme hladkou moukou ze všech stran, nezapomeneme na vnitřek ryby.

Fritovací hrnec rozpálíme na 180 °C a na 5 minut pstruha ponoříme do oleje. Poté ho grilujeme na 220 °C dalších 5 min. Potíráme máslem. Po vyjmutí z grilu pstruha pokapeme citronem.

Maďarského pstruha podáváme se zeleninovou oblohou (očištěnou a nakrájenou paprikou), vařeným bramborem, bramborovou kaší nebo hranolky.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Maďarský pstruh

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.