reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Maďarské langoše

Tohle je originální recept na LANGOS, ostatní přísady byly modifikovány většinou pouličními prodejci a neznalostí ostatních. Langoše se totiž dělaly ze zbytků těsta k pečení chleba. A na maďarské puszta se chléb pekl jenom jednou za týden.


  • 3,4

    251×

    3,4 251
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Mouku prosejeme, nadrobíme droždí, přidáme mléko a cukr. Základ uložíme do tepla. Když kvásek začne pracovat, přidáme vejce. Zamícháme, počkáme. Podle teploty vykyne těsto, které propracujeme.

Na válu rozdělíme těsto na langoše na malé bochánky, necháme pod utěrkou dokvasit.

Rukama tvoříme placky asi 20 cm v průměru.

V kvalitní pánvi rozpálíme na maximum olej. Placky vkládáme, 10 sekund ze strany jedné, 10 sekund ze strany druhé.

Hotové maďarské langoše odložíme na savý papír, osolíme před konzumací dle chuti.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Maďarské langoše

    Celkový počet komentářů: 15
    • M.
      M.

      Vajicka do langosu nepatri!!!

      Ta vajicka sis tam ty sama primyslela? A hned 2ks? Aby to stalo zato? Vzdyt tam vubec nepatri. Boze muj! Proc Cesi musi zmrvit kazdy recept, ktery se jim dostane do pacmaku?

      A lángos a magyar konyha hagyományos, lágy kelt tésztából készülő, sült lepénye. Az élesztőt kevés cukorral és langyos tejjel felfuttatják, majd hozzágyúrják a lisztet, sót, langyos vizet és egy kevés olajat.

      23.01.2015 19:08:00

    • M.A.
      M.A.

      Originální recept???

      Nechci nijak zpochybňovat originalitu, ale polohrubá mouka je věc, kterou maďarská kuchyně nezná

      07.02.2013 15:58:55

    • HERRY
      HERRY

      Seru vám na langoše. lepší je flákota masa.

      02.03.2011 19:12:18


      • sasetka
        sasetka

        hele podobne řeči si běž vest nekam jinak,,tady vaří normální inteligentní lidi, nadavat si bež ke kanálu...tedy jestli kov nevyruší zbytek tve inteligence..

        12.04.2011 16:37:14

    • Roman
      Roman

      Poněkud z ingrediencí vypadlo vejce...

      29.11.2010 20:49:01

    • makisek maki
      makisek maki

      docela to de

      09.10.2010 20:09:37

    • March
      March

      Do originálního maďarského receptu se přece brambory dávají...

      20.05.2010 15:21:42

    • dáblice
      dáblice

      zdravím ja do langošu nedávam brambory a mám je krásně nadýchané

      05.05.2010 15:08:41

    Nalezeno receptů: 15
    |< << 12 >> >|

    Přidat příspěvek k receptu Maďarské langoše

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.