reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Lososové steaky na grilu

Steaky z čerstvého lososa připravujeme na grilu a podáváme s brusinkovým máslem.


  • 4,8

    78×

    4,8 78
  • 45 min

  • 10×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Lososa i s kůží omyjeme a osušíme. Potřeme olejem, osolíme, opepříme, zakapeme pomerančovou a limetkovou šťávou. Zabalíme do alobalu a necháme v chladu několik hodin rozležet.

Změklé máslo promícháme s brusinkami, hořčicí, solí a pomerančovou kůrou. Z másla utvoříme váleček, který zabalíme do alobalu a necháme v chladu ztuhnout.

Naloženého lososa ogrilujeme z obou stran. Nejdříve grilujeme stranu s kůží, potom rybu otočíme a dopečeme. Ztuhlé brusinkové máslo nakrájíme na kolečka.

Na horkého grilovaného lososa klademe kolečka brusinkového másla a podáváme s bramborem nebo pečivem a zeleninovým salátem. Zdobíme petrželovou natí.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor


Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Lososové steaky na grilu

    Celkový počet komentářů: 2
    • Mary
      Mary

      Tak tento recept zní perfektně, nemohu se dočkat až ho vyzkouším! :)

      05.01.2012 16:43:49

    • renefer
      renefer

      Tahle ryba je moje nejoblíbenější, protože vůbec nejde cítit "rybinou" a je tak chutná, že ji svědčí jednoduchá příprava... Bohužel jsem neměla brusinky, takže jsem použila bylinkové máslo, ale i tak to bylo moc dobré.

      06.09.2010 09:03:06

    Nalezeno receptů: 2

    Přidat příspěvek k receptu Lososové steaky na grilu

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.