reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Lososové lasagně se špenátem a kozím sýrem

Výtečné lasagně, po kterých se budou olizovat i ty nejmlsnější jazýčky.


  • 4,6

    4,5 9
  • 25 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

krém

na ozdobu

omáčka

podle chuti



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 817 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 033 hodnocení

Mřížkový jablečný koláč s ořechy krok za krokem

30. 9. 2020

Bábovka

4,7 1 756 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 852 hodnocení

První příkrmy pro nejmenší - 6 receptů, které vám usnadní život

30. 9. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 142 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 219 hodnocení

Videorecept: Pohankové muffiny s ořechy a polevou tahini. Zdravé mlsání, které si můžete dopřát bez výčitek!

29. 9. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 613 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 799 hodnocení

Podpořte imunitu: 6 nejlepších receptů z kysaného zelí

29. 9. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 293 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 698 hodnocení

Jak naučit děti milovat ovoce a zeleninu

29. 9. 2020

Postup přípravy

Troubu si předehřejeme na 200°C.

Příprava bešamelové omáčky na lasagne:


Připravíme si klasickou bešamelovou omáčku: v hrnci rozehřejeme máslo, přisypeme mouku, trochu opečeme, přilíváme mléko k dosažení tekutější konzistence. Dochutíme pepřem a špetkou, co by se za nehet vešlo, muškátového oříšku.

Do mísy nasypeme na kostičky pokrájený kozí sýr, rozmačkáme ho vidličkou a přidáme smetanu. (Pokud máte ruční tyčový mixér, doporučuji použít) Krém nabude na chuti. Přimícháme připravenou bešamelovou omáčku a dopepříme podle chuti. Nakonec vymačkáme šťávu z poloviny citronu a přimícháme ke zbytku směsi.

Příprava lsagní před pečením:


Budeme dělat 4 vrstvy lasagní, tak si je předem rozpočítáme. (Mně se do mého pekáče vejdou 4 vrstvy po 3). Do hrnce dáme studenou vodu, pár kapek oleje, aby se nám neslepili a lasagně vložíme do vody, vaříme na středním plameni. Cca 8 minut. Účelem není lasagně uvařit ale lehce předvařit!

Během předvaření lasagní rozmrazíme špenát.

Vrstvení lasagní


Vrstvení začneme Krémem z kozýho sýra, potom:

lasagne + opět krém + špenát + losos

lasagne + strouhaný sýr + krém + špenát + strouhaný sýr

lasagne + krém + špenát + losos

lasagne + krém + špenát + vrstva strouhaného sýru!

Takto připravené lasagne dáme do trouby na 30 minut, hlídáme aby se sýr nepřichytil! Před podáváním necháme trochu vychladnout!

Poznámka: Příprava na vaření trvá asi 25minut, samotné pečení lasagní: 30minut. Ingredience receptu postačí pro 4-5 porcí.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Lososové lasagně se špenátem a kozím sýrem

    Celkový počet komentářů: 5

    • Mia09
      Mia09

      Díky za recept, lasagne jsou moc dobré. Jen jsem po shlédnutí ceny kozího sýra v obchodě použila 100 g parmazánu, jinak vše podle receptu. Výborné, ryba je na nich nejlepší :-) A pokud člověk sežene všechny sýry nastrouhané a lasagne koupí již předvařené, vaření netrvá dlouho (narozdíl od klasických boloňských), mě jen vždy trvá to vrstvení... :-)

      29.07.2012 12:58:51

      • Kacka
        Kacka

        Díky Mio09

        To jsem ráda, že chutnaly! :)
        No to by mě tedy zajímalo kolik u nás stojí kozí sýr...vážně někteří obchodníci dělají, jako by byly dovážené z jiné planety. :( Doufám, že příště najdete lepší cenu a vyzkoušíte ten kozí..jsem si jistá, že si váš jazýček pošmákne! Díky za komentář a krásný den*

        31.07.2012 14:09:30


    Nalezeno receptů: 5

    Přidat příspěvek k receptu Lososové lasagně se špenátem a kozím sýrem

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.