Losos se smetanovo-citronovou omáčkou

45 min | hlavní chod | 2 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 59494x
Velmi chutný recept na dobrou rybu s jemně smetanovou omáčkou s citronem.
Komentáře receptu 1
Uvařil jsem to (Recept vařilo 5 lidí)


Postup přípravy receptu

Smetanu promícháme s medem, hořčicí a tymiánem. Lososové filé umyjeme, osušíme, pokapeme citronem a posypeme troškou tymiánu. Šalotku nasekáme na jemno.

Šalotku osmažíme na másle, po chvíli přidáme lžíci bílého vína a asi po 2 minutách zalijeme ochucenou smetanou. Za stálého míchání necháme omáčku zhoustnout. Omáčku dochutíme solí, bílým pepřem a vymačkanou šťávou z poloviny citronu. Nakonec smetanovo-citronovou omáčku přecedíme.

Rybí filé osmažíme krátce na trošce oleje z obou stran.

Lososa přelijeme smetanovo-citronovou omáčkou a podáváme třeba s brambory.

Samman autor receptu:

Losos se smetanovo-citronovou omáčkou

Počet přidaných receptů: 929

Ingredience

na porce
4,2
skvělý recept
39 hlasujících


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Losos se smetanovo-citronovou omáčkou

Celkový počet komentářů: 1
  • Super jídlo 01.01.2016 02:04:39

    Parádní úprava lososa, nakyslá chuť omáčky se skvěle hodí a jednoduše se dá upravit na nějakou významnější událost.

Nalezeno receptů: 1
Přidat příspěvek k receptu Losos se smetanovo-citronovou omáčkou
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Rána už jsou mnohdy pěkně studená a někteří z nás, především pak děti, se už v těchto dnech zase potýkají s rýmou. Rýma dokáže být hodně nepříjemná, komu by se nelíbilo mít od ní aspoň jeden rok pokoj? Možná víme, jak na to. Už jste slyšeli o léčivé rostlince lidově zvané rýmovník? Ta se prý dokáže s rýmou pěkně vypořádat a vám od ní pomoci. Pojďme se tedy seznámit!

  • Dýně - posílí imunitu v boji proti infekcím

    Dýně - posílí imunitu v boji proti infekcím

    Rádi si v těchto dnech zdobíte zahrádku, terasu nebo balkon pestrobarevnými a různě velikými dýněmi? A jak by také ne, je přece jejich čas a jako podzimní dekorace jsou nepřekonatelné. Už také víme, že dýně je nadmíru zdravá zelenina a pomůže nám dokonce i s hubnutím.




přidat nový recept