reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Losos na rajčatech a fenyklu se sladkými brambory

Recept na velmi chutnou přípravu lososa na rajčatech a fenyklu se sladkými brambory - batáty.


  • 3,0

    3 4
  • 2 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na ozdobu

omáčka

příloha



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 547 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 814 hodnocení

Švestky nejen na koláče a knedlíky: Naučte se domácí švestkové víno

20. 9. 2019

Bábovka

4,7 1 592 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 661 hodnocení

Recept na dýňové noky se špenátem krok za krokem

20. 9. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 164 hodnocení

10+1 otázek: Odhalte ta nejškodlivější éčka v potravinách

19. 9. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 561 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 671 hodnocení

Jeřabiny: Opomíjené ovoce podzimu v marmeládách i kompotech

19. 9. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 268 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 534 hodnocení

Jako od maminky: Segedínský guláš krok za krokem

18. 9. 2019

Postup přípravy

Malou až střední cuketu, červenou cibuli a fenykl nakrájíme na kousky. Sladké brambory oloupeme a nakrájíme na měsíčky.

Troubu předehřejeme na 210 °C. Vložíme na pánev fenykl, červenou cibuli, cuketu a batáty. Vše pečeme po dobu asi 30 minut, až jsou batáty upečené dozlatova. Pak přidáme cherry rajčata a ohříváme při stejné teplotě ještě 10 minut.

Filety z lososa (každý o váze 110 g) pečeme v troubě při teplotě 175 °C po dobu 10 - 15 minut, až je maso měkké. Mezitím nasekáme česnek, k němu do rostlinného oleje přidáme semena fenyklu, tymián a šafrán a při nízké až střední teplotě ohříváme několik minut. Dále přidáme sirup z agáve, zeleninový vývar, vodu a rajčatový protlak a vše 5 minut ohříváme.

Na talíř vložíme batáty se zeleninovou omáčkou a upečené filety lososa. Maso pokapeme zbývající omáčkou. Pokrm ozdobíme hráškem a sekanou petrželkou.

Lososa na rajčatech a fenyklu se sladkými brambory podáváme jako chutný oběd nebo večeři.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Losos na rajčatech a fenyklu se sladkými brambory

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.