reklama
hledat uživatel
       

Losos na pórku

Losos s vůní česneku a zeleninovou přílohou. Recept hotový do 30 minut bez naložení ryby.


  • 4,3

    54×

    4,3 54
  • 30 min

  • 17×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Lososa (filé s kůží nebo bez) omyjeme, osušíme a pokapeme citronem. Česnek oloupeme, rozetřeme se solí, promícháme se lžící oleje a lososa potřeme. Z obou stran posypeme sušeným česnekem, kterým nešetříme, a necháme odležet.

Mezitím na pánvi rozehřejeme olej a připravíme si přílohu ze zeleniny. Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka, papriku zbavíme středu a semínek a nakrájíme na malé kostičky. 4 stroužky česneku oloupeme a nakrájíme na plátky. Vše společne osmahneme a jen trochu posolíme. Odstavíme a uchováme v teple.

Pánev rozpálíme, rozehřejeme olivový olej a lososa obaleného v hladké mouce po obou stranách opečeme. Dáme mu pár minut, aby bylo maso hotové i ve středu, a to zejména máme-li silná plát lososa. Můžeme lehce podlít bílým vínem a nechat vydusit.

Opečeného lososa dáme na talíře, kolem dokola posypeme pórkovou přílohou a podáváme. Přikusujeme pečivo, podáváme s brambory, rýží nebo na co máme zrovna chuť. Někdo nepotřebuje přílohu vůbec. Lososa na pórku před podáváním posypeme sušeným sýrem.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Losos na pórku

    Celkový počet komentářů: 5
    • vladim
      vladim

      úprava lososa. Do přílohy jsme místo česneku dali cibulku.

      19.01.2014 12:46:18

    • pavlínkarudásonja
      pavlínkarudásonja

      losos byl moc dobrý...akorát mám dojem,že toho porku nesmí být moc.....dělala jsem z půlky porku na dvě porce a bohatě to stačilo...možná by nevadilo přidat ještě i jinou zeleninu

      27.03.2012 13:23:40

    • Kojak
      Kojak

      Ano, vážení, je to mňamka. Doporučuji. Je to lehké a velice chutné jídlo.

      24.08.2011 09:00:17


    • alku
      alku

      Vynikající super, super !!!!!!!!

      02.03.2010 13:12:47

    • sludka
      sludka

      Tento recept vypadá velice dobře. Hned zítra ho tak uděláme.

      01.03.2010 11:07:18

    Nalezeno receptů: 5

    Přidat příspěvek k receptu Losos na pórku

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.