reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Listové škvarkové placky

Trošku pracnější recept, ale výsledek je vynikající.


  • 4,8

    18×

    4,7 18
  • 2 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 525 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,6 802 hodnocení

Videorecept na Slaný koláč s rajčaty a cibulí

19. 8. 2019

Bábovka

4,7 1 583 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 650 hodnocení

Co s přebytky zeleniny: Zkuste ji zmrazit a uchovat na zimu

19. 8. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 127 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 159 hodnocení

Hrníčkové recepty: Vyzkoušejte rychlé koláče bez vážení

18. 8. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 555 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 666 hodnocení

Recept na plněné papriky s rajskou omáčkou krok za krokem

18. 8. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,5 266 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 526 hodnocení

Videorecept: Melounový sorbet pro okamžité osvěžení

17. 8. 2019

Postup přípravy

Asi 3/4 škvarků semeleme, zbytek nasekáme na kousky.

Do zadělávací mísy dáme mouku, osolíme, nasypeme kmín, přidáme škvarky, sůl podle chuti a dobře promícháme. Pak uděláme důlek. Do něj rozdrobíme droždí, trošku pocukrujeme pro rychlejší kynutí a zalijeme vlažným mlékem. Po vykynutí droždí dáme 3 celá vejce, zbytek mléka a zaděláme středně tuhé těsto. Mléko přiléváme postupně a nemusíme jej dát všechno. Těsto dáme do tepla vykynout.

Listové těsto rozválíme na tenčí obdélník. Na něj roztáhneme vykynuté škvarkové těsto. Plát na 4x přehneme a znova vyválíme. Toto opakujeme 3x. Postup jako u plundrovaného těsta. Na závěr vyválíme placku asi 1/2 cm vysokou, ze které vykrájíme kolečka.

Škvarkové placky potřeme vejcem, posypeme kmínem a hrubou solí. Placky dáme na suchý plech a necháme znova vykynout. Listové škvarkové placky dáme do vyhřáté trouby na 200 °C a pečeme je dozlatova.

Listové škvarkové placky podáváme vlažné i studené.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Listové škvarkové placky

    Celkový počet komentářů: 1

    • mafca
      mafca

      škvarkové placky.

      Výborná pochoutka ,pro ty co jedí škvarky a nedrží diety.

      18.07.2009 12:27:07


    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Listové škvarkové placky

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.