Heru nakrájíme na malé kousky, smícháme s vejcem, moukou, moučkovým a vanilkovým cukrem a vypracujeme na nelepivé těsto. Těsto ve fólii necháme ztuhnout v ledničce alespoň 30min.
Na pomoučněném vále těsto rozválíme na tenký plát a vykrajujeme formičkami libovolné tvary. Pečeme asi 12 minut při 200°C.
Vychladlé linecké cukroví slepujeme marmeládou. Hotové slepované linecké cukroví můžeme pocukrovat moučkovým cukrem.