reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Levná houbová polévka

Houbová polévka je vždy nejlepší z čerstvých hub, ale chutná dobře i ze zmražených.


  • 3,4

    143×

    3,4 143
  • 30 min

  • 10×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 600 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 856 hodnocení

Vánoční tvarohová štola s brusinkami krok za krokem

10. 12. 2019

Bábovka

4,7 1 615 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 694 hodnocení

Recept na vlašský salát krok za krokem

10. 12. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 129 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 176 hodnocení

Vánoční videorecept: Nadýchané mandlové cukroví bez mouky a cukru

10. 12. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 575 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 693 hodnocení

Recept na vánoční měsíčky s polevou krok za krokem

9. 12. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 274 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 566 hodnocení

Vánoční tipy, díky kterým bude Štědrý den bez stresu

9. 12. 2019

Postup přípravy

Houby zalijeme studenou vodou, přidáme špetku kmínu, sůl a vaříme alespoň 15 minut nebo do změknutí hub. Pokud máme houby zmrazené, tak je před vařením nerozmrazujeme.

V trošce mléka rozkvedláme důkladně hladkou mouku tak, aby nezůstaly žmolky. Dolijeme zbytkem mléka, ještě znovu promícháme a přilijeme do vody s uvařenými houbami. Za stálého míchání přivedeme houbovou polévku k varu a asi 2 minuty povaříme. Do hrnce s vroucí houbovou polévkou rozklepneme vajíčko a na mírném ohni ještě mícháme, až se bílek a žloutek v polévce srazí.

Nenechte se odradit tím, že je levná houbová polévka z málo ingrediencí. Výrazná houbová vůně a chuť jsou její předností. Podávat jí můžeme s chlebem.

Pozn.: Mléka a mouky můžete do polévky dát i více, pak polévka bude světlejší.Množství mléka záleží i na velikosti misky s houbami (čím více hub,tím tmavší houbový vývar). Moc tmavá by polévka ale být neměla.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Levná houbová polévka

    Celkový počet komentářů: 10

    Nalezeno receptů: 10

    Přidat příspěvek k receptu Levná houbová polévka

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.