reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Letní dort

Lehký krémový dort zdobený kandovanými citrusy. Recept hodící se i pro slavnostnější příležitost.


  • 4,3

    11×

    4,2 11
  • 1 h 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

krém

na potření

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 822 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 044 hodnocení

Čokoláda jako hlavní surovina: Dezerty a moučníky pro čokoholiky

25. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 761 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 856 hodnocení

Videorecept: Tradiční podzimní dýňová polévka podle šéfkuchaře

25. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 221 hodnocení

Pečeme s jablky: Hraběnčiny řezy nikdy nezklamou!

25. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 616 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 803 hodnocení

Recept na výbornou bramboračku s houbami krok za krokem

25. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 295 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 703 hodnocení

Kvíz: Jak dobře znáte světovou gastronomii?

25. 10. 2020

Postup přípravy

Loupané mandle i dětské piškoty najemno umeleme. Z bílků a špetky soli vyšleháme pevný sníh.

Povolené máslo, cukr a žloutky utřeme do světlé pěny. Vmícháme kardamon a mandle s piškoty. Nakonec opatrně vmícháme bílkový sníh.

Těsto nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy (20cm), vložíme do trouby a pečeme zvolna na 160 °C asi 60 minut. Upečení vyzkoušíme špejlí.

Na krém utřeme máslo s cukrem a žloutkem do pěny. Vmícháme rozpuštěnou čokoládu a rum.

Vychladlý letní dort překrojíme, potřeme pikantní marmeládou a polovinou krému. "Přiklopíme" vrchní díl korpusu a dort potřeme zbylým krémem i po obvodu. Povrch dortu uhladíme a ozdobíme barevnými kandovanými citrusy. Letní dort necháme před krájením v chladu alespoň hodinu rozležet.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Letní dort

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.