reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Lehký osvěžující jogurtový dort s ovocem

Recept na velmi jemný a osvěžující jogurtový dort příjemné kyselé chuti, který má charakter soufflé.


  • 2,6

    17×

    2,6 17
  • 1 h 15 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na ozdobu



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 698 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 930 hodnocení

Droždí: Jak na to, aby se kynuté moučníky povedly na výbornou?

31. 3. 2020

Bábovka

4,7 1 670 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 748 hodnocení

Vařte levně a ze zbytků - ulevíte peněžence i planetě, navíc si skvěle pochutnáte

30. 3. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 138 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 190 hodnocení

Tip na neděli: Úžasný karamelový koláč s tvarohem

29. 3. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,2 587 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 737 hodnocení

Jak využít karanténu: Upečte si rychlé domácí rohlíky podle Markéty

28. 3. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 280 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 621 hodnocení

Tímto obědem potěšíte celou rodinu: Výborné boloňské špagety krok za krokem

27. 3. 2020

Postup přípravy

Do nádoby prosejeme mouku a cukr, přidáme neochucený hustý bílý jogurt a směs dobře promícháme. Nastrouháme citronovou kůru a všechno spolu znovu dobře promícháme. Do jogurtové směsi zlehka vmícháme osmičkovým pohybem tuhý sníh, který jsme ušlehali z bílků a špetky soli.

Rozevíratelnou dortovou formu o průměru 15 cm, vysteleme na dně a bocích pečicím papírem, pod kterým formu jemně vymažeme máslem. Do formy vlijeme jogurtovou hmotu a uhladíme povrch špachtlí.

Dort vložíme péct do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme asi 60 minut na funkci horní a dolní ohřev. Pokud by nám povrch dortu rychle hnědl, přikryjeme dort alobalem. Po upečení necháme dort nejprve chladnout 30 minut v troubě při pootevřených dvířkách, aby dort příliš neklesl.

Jogurtový dort vyndáme, necháme úplně vychladnout, opatrně oddělíme okraje příborovým nožem po celém obvodě a odstraníme pečicí papír. Dort má charakter soufflé, proto nečekejme, že bude nějak vysoký. Na povrchu má jemnou hnědou kůrku a uvnitř má měkkou rosolovitou konzistenci, která nemá být tekutá, ale spíše krémovitá.

Lehký osvěžující jogurtový dort s ovocem nakrájíme na porce a podáváme s malinami. Můžeme použít jakékoliv jiné bobulovité ovoce podle vlastní chuti, které dobře jde ke svěží, jemně pikantní, nepřeslazené a lehce kyselé chuti jogurtu s citronovou kůrou. Jogurtový dort se hodí ke kávě nebo jako lehký dezert po dobrém obědě.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Lehký osvěžující jogurtový dort s ovocem

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.