reklama
hledat uživatel
       

Latte Macchiato

Italská káva s mléčnou pěnou a horkým mlékem připravená v domácích podmínkách.


  • 4,5

    15×

    4,4 15
  • 10 min

Ingredience

podle chuti



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 559 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 825 hodnocení

Domácí věnečky krok za krokem

16. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 600 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 669 hodnocení

Tip na zdravou a rychlou večeři: Italské rizoto s rajčaty

15. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 170 hodnocení

Přivoňte a ochutnejte: Požitkářský čaj Rooibos

15. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 566 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 672 hodnocení

Jedlé kaštany: Podzimní pochoutka v receptech

14. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 539 hodnocení

Víkendové pečení s ořechy: 6 koláčů, které musíme zkusit!

13. 10. 2019

Postup přípravy

Mléko vlijeme do kastrůlku a zahřejeme ho pouze asi na 60 °C. Potom šlehačem na mléčnou pěnu vyšleháme.

Mléko si přelijeme do vysoké silnostěnné sklenice. Chvíli ho necháme stát. Espresso si připravíme klasickým způsobem.

Do sklenice s našlehaným mlékem vložíme dlouhou lžičku. Pomalu po ní necháme do sklenice stéct espresso. Vzniknou tak tři vrstvy: vespod horké mléko, uprostřed bude espresso a nahoře mléčná pěna.

Latte macchiato dozdobíme kakaovým práškem a ihned podáváme.

TIP: Pokud kravské mléko třeba nesnášíte, můžete si kávu připravit i z mléka sójového. To se dá totiž našlehat úplně stejně jako kravské. Espresso si dejte raději do porcelánové anebo nerezové konvičky, aby se dobře přelévalo. Vyzkoušet můžete i takzvané umění latte art: zbytkem pěny z expressa udelejte na mlečné pěně několik teček, které pak jehlicí spojte do kruhu - vznikne tak krásná dekorace se srdíčky.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Latte Macchiato

    Celkový počet komentářů: 1

    • Filip
      Filip

      Je mi 13 a to latte jsem zvladl uplne v pohode a moc mi chutnalo dekuju :-)

      05.02.2015 18:09:27


    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Latte Macchiato

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.