reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Lasagne s brokolicí a ricottou

Zapečené pláty těstovin proložené křehkou brokolicí, houbami a kešu oříšky v hladké sýrové omáčce. Nezvyklé, ale vynikající jídlo pro přátele i rodinu.


  • 2,9

    954×

    2,9 954
  • 1 h 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 540 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 812 hodnocení

6 nejlepších receptů na jablečný štrúdl

15. 9. 2019

Bábovka

4,7 1 590 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 659 hodnocení

Videorecept: Tradiční podzimní dýňová polévka podle šéfkuchaře

15. 9. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 127 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 164 hodnocení

Recept na jakoukoli oslavu: Sýrová roláda krok za krokem

14. 9. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 559 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 668 hodnocení

Jak na pečení dortu

14. 9. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 268 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 532 hodnocení

Recept na domácí rajčatové pyré krok za krokem

13. 9. 2019

Postup přípravy

V kastrolu rozpustíme máslo a na něm osmahneme cibulku, tak aby nezhnědla. Přidáme mouku a necháme chvíli pražit, postupně potom přilijeme mléko a vývar. Za stálého míchání necháme zhoustnout. Přidáme sůl, trošku pepře, muškátový oříšek a hořčice a vaříme mírným varem. Odstavíme z ohně, přidáme ementál a mícháme dokud se nerozpustí. Potom kastrol zakryjeme a odložíme stranou. Lasagne uvaříme a necháme okapat. Mezitím rozpálíme na pánvi olej a opražíme na něm kešu oříšky dozlatova. Oříšky dáme na talíř a do oleje dáme brokolici. Na prudkém ohni mícháme pár minut, přidáme houby a česnek a ještě chvíli dusíme. Přidáme oříšky a odstavíme. Mělký pekáč vymažeme a dno vyložíme asi třetinou lasagní tak, aby se mírně překrývaly. Na ně rozprostřeme polovinu ricotty a zakryjeme polovinou brokolicové směsi. Zalijeme ji třetinou sýrové omáčky a vrstvy opakujeme, až dojdeme ke třetímu dílu těstovin. Na horní lasagne rozetřeme zbývající omáčku a posypeme ji parmezánem. Troubu rozehřejeme na 180 stupňů a lasagne pečeme, až jídlo zezlátne a začne bublat. Nakonec jídlo ozdobíme bazalkou.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Lasagne s brokolicí a ricottou

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.