reklama
hledat uživatel
       

Lasagne Al Forno

Lasagne s masovou náplní a sýrovou omáčkou. Trochu složitější recept, ale stojí za to!


  • 4,8

    21×

    4,8 21
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

náplň 1

náplň 2

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 549 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 817 hodnocení

Recept na kmínový chléb z domácí pekárny krok za krokem

23. 9. 2019

Bábovka

4,7 1 592 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 661 hodnocení

Houbová sezóna je tady! Přinášíme tipy na ty nejlepší houbové recepty!

22. 9. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 164 hodnocení

Za hodinu na stole: Cuketová bábovka krok za krokem

21. 9. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 561 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 671 hodnocení

Palačinky na 5 způsobů: Plněné tvarohem, jablíčky i klasické s marmeládou

21. 9. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 268 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 536 hodnocení

Švestky nejen na koláče a knedlíky: Naučte se domácí švestkové víno

20. 9. 2019

Postup přípravy

Předehřejeme troubu na 200 - 220 °C.

Na pánvi rozehřejeme trochu olivového oleje. Nastrouháme nahrubo cibuli s mrkví a přidáme prolisovaný česnek. Vše hodíme na rozpálenou pánev. Okořeníme bobkovým listem, oreganem, worcestrovou omáčkou, solí a pepřem. Předtím než přidáte mleté maso, všechnu směs si shrňte do stran pánvičky, abyste měli prostor na orestování masa. Přidáme lžíci rajčatového protlaku a restujeme 30 vteřin, potom promícháme se zbytkem. Pokračujeme, až maso krásně zhnědne. Přidáme červené víno, necháme vyvařit alkohol a pak přidáme krájená rajčata z plechovky. Povaříme 2 - 3 minuty. Na závěr přidáme mléko a stáhneme z plotny.

Na přípravu sýrové omáčky si nejprve v hluboké pánvi rozpustíme máslo. Přidáme hladkou mouku a vytvoříme jíšku. Přidáme trochu mléka a povaříme, poté přidáme zbytek mléka a necháme déle povařit, aby z omáčky nebyla cítit mouka. Dochutíme solí, pepřem a přidáme trochu muškátového oříšku. Přidáme sýr čedar a minutu povaříme, stáhneme z plotny.

Do zapékací mísy vložíme první vrstvu omáčky, druhou vrstvu budou tvořit těstoviny a třetí vrstvu sýrová omáčka. Postup opakujeme 1 - 2x. Poslední vrstvu bude tvořit sýrová omáčka posypaná oreganem, solí, pepřem a parmezánem. Očistíme okraje zapékací mísy a přetáhneme alobalem.

Lasagne Al Forno necháme v troubě zapékat 30 - 40 minut. Posledních 10 minut před koncem sejmeme alobal, aby parmezán dostal zlatavou barvu.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Lasagne Al Forno

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.