Lanýžové špagety s chřestem

35 min | hlavní chod | italská kuchyně | recept zobrazen: 124668x
Tentokráte to budou špagety pro milovníky lanýžů a chřestu.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Špagety uvaříme klasicky v osolené vodě, slijeme a necháme okapat.

Chřest ve spodní třetině oloupeme a nití svážeme do svazků. Vaříme jej v dostatečném množství osolené vody s plátkem citronu 8 až 10 minut.

Potom chřest vyndáme z vody, necháme okapat, odstraníme nit. Nakrájíme jej na šikmé, asi 4 cm dlouhé kousky. Lanýže pokrájíme na tenké plátky. Na pánvi rozehřejeme olej a máslo a lanýže s chřestem na něm za stálého míchání krátce osmahneme. Podlijeme vínem, osolíme a opepříme.

Špagety rozložíme na talíře, zalijeme lanýžovou omáčkou s chřestem. Navrch čerstvě nastrouháme parmazán a okamžitě podáváme.

autor receptu:

Lanýžové špagety s chřestem

Počet přidaných receptů: 343

Ingredience



Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Lanýžové špagety s chřestem

Přidat příspěvek k receptu Lanýžové špagety s chřestem
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde




přidat nový recept