reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na ozdobu

na potření

náplň

podle potřeby

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 652 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 904 hodnocení

Zažeňte hlad v práci! 6 tipů na rychlé jídlo do krabičky

18. 2. 2020

Bábovka

4,7 1 650 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 725 hodnocení

Luštěninové saláty: Jak na zdravý oběd, který opravdu chutná

17. 2. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 130 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 184 hodnocení

Recept na kuřecí nudličky v kokosové omáčce krok za krokem

16. 2. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 578 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 717 hodnocení

Videorecept: Vyzkoušejte masopustní smažené koblihy ze sladkých brambor

15. 2. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 277 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 600 hodnocení

Zamilovaná valentýnská psaníčka krok za krokem

14. 2. 2020

Postup přípravy

Nejprve oddělíme bílky od žloutků. Bílky se špetkou soli našleháme na pevný sníh. Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny. K vyšlehaným žloutkům přidáváme za stálého míchání rozpuštěné máslo, poté prosátou hladkou nebo polohrubou mouku a nakonec jemně přimícháme sníh ušlehaný z bílků.

Těsto uhladíme do pečícím papírem vyložené kulaté formy a pečeme 10 - 12 minut v předehřáté troubě při 200 °C. Korpus necháme po upečení vychladnout.

Želatinu namočíme do studené vody. Zhruba 3/4 dobře umytých jahod nakrájíme na malé kousky a promícháme s likérem a cukrem. Ručním mixerem jahody rozmixujeme, ale necháme viditelné malé kousky. Pomerančový džus ohřejeme a rozpustíme v něm vyždímanou želatinu. Želatinu poté vložíme do namixovaných jahod a dobře promícháme.

Piškotový korpus rozřízneme. Jeden díl korpusu vložíme do kulaté formy a potřeme jahodovou marmeládou. Druhý díl korpusu nakrájíme na menší plátky, které vyložíme po okrajích kulaté formy jako ohraničení pro želatinu. Želatinovou jahodovou směs naneseme na korpus a pěkně uhladíme. Zákusek necháme alespoň na hodinu ztuhnout v lednici.

Zbytkem omytých jahod a želém, připraveným podle návodu na obalu, ozdobíme vrch moučníku. Těsně před podáváním našleháme smetanu a dort jí ozdobíme.

Lahodný jahodový zákusek můžeme třeba připravit jako krásné sladké překvapení na svátek zamilovaných.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Lahodný jahodový zákusek

    Celkový počet komentářů: 1

    • jarmila.triskova
      jarmila.triskova

      HM......

      10.04.2014 17:44:48


    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Lahodný jahodový zákusek

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.