reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Lahodné kuře plněné nádivkou

Zkuste můj recept na kuře s nadýchanou nádivkou uvnitř. Oživíte tak domácí tabuli novým způsobem pomalého pečení.


  • 4,4

    14×

    4,4 14
  • 2 h 40 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 543 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 813 hodnocení

Přírodní lékárnička: Hlávkové zelí a jeho využití nejen v kuchyni

16. 9. 2019

Bábovka

4,7 1 591 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 659 hodnocení

Jak žít s bezlepkovou dietou

16. 9. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 127 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 164 hodnocení

6 nejlepších receptů na jablečný štrúdl

15. 9. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 559 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 671 hodnocení

Videorecept: Tradiční podzimní dýňová polévka podle šéfkuchaře

15. 9. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 268 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 532 hodnocení

Recept na jakoukoli oslavu: Sýrová roláda krok za krokem

14. 9. 2019

Postup přípravy

Kuře omyjeme, očistíme, osolíme a opepříme vně i uvnitř. Na kostičky nakrájené pečivo orestujeme na másle. Postupujeme stejně jako u krutonů do polévky, ale nemusíme.

Orestované pečivo dáme do větší mísy, zalijeme rozšlehanými žloutky s mlékem. Ušleháme bílky se špetkou soli. Přidáme sůl, pepř, nastrouhanou citronovou kůru, plátky mandlí, trochu strouhaného muškátového oříšku, tymián či jiné zelené bylinky podle chuti a promícháme. Opatrně vmícháme sníh z bílků.

Nádivkou naplníme vnitřek kuřete, část vložíme i pod kůži na prsou a za krkem. Kuře svážeme nebo upevníme pomocí špejlí, párátek, speciálních jehel - uzavřeme tak vnitřek.

Před pečením položíme na prsa 2 plátky másla. Výhodou pomalého pečení je, že není třeba kuře více hlídat a polévat ho. Kuře s nádivkou vložíme do trouby vyhřáté na 220 °C a pečeme 10 - 15 minut, aby se maso ,,zatáhlo". Poté teplotu snížíme na 140 °C (horkovzdušný program) a pečeme 100 minut. Dobu pečení lze upravit podle velikosti kuřete. Kůrčičku dopečeme opět za vysoké teploty.

Lahodné kuře plněné nádivkou podáváme s oblíbenou přílohou.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Lahodné kuře plněné nádivkou

    Celkový počet komentářů: 4
    • ferda
      ferda

      Lahodné kuře s nádivkou

      Nádivka je vynikající, příprava super. Kuře je měkoučké, bylo to moc dobré. Trochu jsem si to upravil tím, že jsem si nakrájel špekové klínky, dal je zmrznout, osolil a kuře jimi prošpikoval. Je šťavnatější. Místo soli jsem použil koření na pečení kuřat (vně), šťávu zalil smetanou s rozmíchaným Solamilem, případně trochou vody a s nudlemi to byla opravdová bašta.

      07.04.2015 11:09:52

    • Anna
      Anna

      lahodné kuře plněné nádivkou

      Vyzkoušela jsem a je to vynikající nádivka, zase něco jiného než klasika.

      21.10.2013 12:14:22

      • Ellie
        Ellie

        Re: lahodné kuře plněné nádivkou

        rozhodně :) občas ji dělám i samotnou k jiným jídlům.

        24.08.2014 08:27:31


      • Ellie
        Ellie

        Re: lahodné kuře plněné nádivkou

        koukám, že jsem zapomněla osolit, okořenit kuře! Ale to stejně už znáte.. ;)

        24.08.2014 08:43:09


    Nalezeno receptů: 4

    Přidat příspěvek k receptu Lahodné kuře plněné nádivkou

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.