reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Ze špeku odstraníme kůži a zbytek nakrájíme na proužky. Cibuli oloupeme a půlku cibule odložíme stranou. Zbytek nakrájíme na měsíčky nebo na plátky, ne na kostičky. Vejce, párky a okurky přepůlíme a rozčtvrtíme.

Kuře očistíme od přebytečného tuku, omyjeme a důkladně osušíme. Zevnitř kuře důkladně osolíme a opepříme. Pak dutinu vymažeme hořčicí.

Potom můžeme začít kuře plnit. Dovnitř dáme cibuli, špek, okurku, párek a vejce. Prostě tam skládáme jedno po druhém.

Naplněné kuře dobře uzavřeme, nejlépe zašijeme nití nebo drátkem. Kuře posypeme kmínem, osolíme a vložíme do pekáče. Podlijeme kuře vodou, přidáme máslo, kůži ze špeku a odloženou polovinu cibule, kterou nakrájíme na plátky.

Plněné kuře pečeme v předehřáté troubě dozlatova. Kuře nezapomeneme podlévat. Stačí horká voda, ale opravdoví labužníci podlévají kuřecím vývarem.

Upečené labužnické kuře naporcujeme a podáváme jedině s rýží. Přeléváme výpekem s cibulí. Vřele doporučuji švestkový kompot.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Labužnické kuře podle Španěla

    Celkový počet komentářů: 2

    • Jarka P.
      Jarka P.

      Díky za skvělý nápad. Výborný recept opravdu pro labužníky. Má u našich známých velký úspěch. Zdravím.J.

      01.03.2008 16:06:36

    Nalezeno receptů: 2

    Přidat příspěvek k receptu Labužnické kuře podle Španěla

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.